หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำน้ำยำหวานไป มึวิธีแก้ไขยังไงคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เห็นในคลิปบอกว่าตั้งเตาเคี่ยวน้ำกับน้ำตาลทรายให้หนืด เราเคี่ยวแล้วไม่หนืดซักที ก็เลยเพิ่มน้ำตาล
หลังจากปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว เสร็จ ชิมดูก็ยังหวานมาก
เราควรแก้ด้วยการเพิ่มน้ำปลามั้ยคะ (กลัวจะได้โซเดียมล้นเกิน)
หรือควรเติมน้ำให้ความหวานเจือจาง
เพิ่งหัดทำยำค่ะ เคยทำนานแล้วแบบไม่เคี่ยวน้ำตาล ก็ไม่เคยอร่อยเลย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำยังไงให้แหนม(จิ้นส้ม)มันเปรี๊ยว..เปรี้ยว คะ
สวัสดีค่ะ ตอนนี้เรากำลังหัดทำแหนมเห็ดค่ะ เพราะส่วนตัวชอบอาหารรสจัด กับแกล้ม เราลองทำตามสูตรในเนตบ้าง หนังสือบ้าง ทำมา2-3ครั้งและให้เพื่อนๆชิม ส่วนใหญ่ก็ยังคอมเม
สมาชิกหมายเลข 2573839
ทำอย่างไรให้ dark chocolate 100 หวานขึ้นคะ
รบกวนสอบถามผู้รู้หรือผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับช็อคโกแลตค่ะ คือได้ dark chocolate 100 มาเยอะมาก คือมันขมมากๆเลย ทีนี้อยากจะทำให้มันหวานขึ้นค่ะ ที่ทดลองทำก็คือ เอาช็อ
สมาชิกหมายเลข 1455364
ทำอย่างไร้ถึงจะคั้นน้ำส้มให้ไม่ขม ทำน้ำส้มขายค่ะ แต่ลูกค้าบอกว่ามันยังมีขมปลายๆ
สวัสดีค่ะทุกคน หนูเพิ่งเริ่มทำน้ำส้มขายค่ะ ลูกค้ารีวิวมาว่ามีรสขมปลายๆลิ้นแต่ไม่มากนัก ทางร้านเราไม่ใช้อะไรอื่นผสมเลยค่ะ มีแค่ส้มกับเกลือ ก่อนหน้าไม่ได้เอาเม็ดอ
สมาชิกหมายเลข 3351466
หมึกกะตอยแห้ง เอามาทำอาหารยังไงคะ
เราเอามาล้างน้ำ แช่ไว้ 5 นาทีเพราะกลัวเค็ม (หาวิธีทำในยูทูป) ผึ่งให้แห้งแล้วก็เอาทอดไฟกลาง ทอดไปทอดมาก็ไม่กรอบซักที หนวดก็หลุด น้ำมันดำและเหนียว ๆ ก็เลยเอาขึ้น
paripan
ข้าวผัดปรุงอย่างไรคะ?
พอดีเราทำอาหารไม่เป็นเลย(ที่ทำอร่อยสุดในชีวิตคือต้มมาม่า) ทีนี้พอลองทำข้าวผัดดูก็ทำตามตำรา ผัดในกระทะก้นลึก ใส่ข้าวแช่เย็น ใส่ไข่ ปรุงรส ก็ออกมาหน้าตาดูดี แต่รส
สมาชิกหมายเลข 3695845
กินชาตินี้…อิ่มถึงชาติหน้า
แซ่บๆ
Ladyชมจันทร์
[TripNote] บางแสน: ดาวเคียงเดือน & ยำแมงกะพรุน & ปลาเก๋าลวกจิ้ม & เกี๊ยวปลาลวกจิ้ม & ผัดดอกหอมใส่ตับหมู
วันพฤหัสบดีที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 10:18 น. 💵 3,906 บาท 🕒 22:06 น. 💵 562 บาท ในคืนวันที่26 มีนาคม 2569จะเกิดปรากฏการณ์ทางดาราศาสตร์ที่น่าสนใจค
หนมลุง
ยำวุ้นเส้น
มาจร้าๆ อยากแซ่บ อยากนัวต้องเข้าครัว ทำกินเอง วันนี้อยากกินยำรสจัด ถึงกับต้องรื้อตู้หาพริกมะนาวมาทำยำกันเลยค่ะ อยากทานยำวุ้นเส้นแบบผสมผสาน ทั้งแห้งแบบโบราณแต่ใส
ไม่คิดอะไร ไกลเกินขอบจาน
🍜 แจกสูตร "สุกี้แห้งทะเล" พร้อมวิธีทำ เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ กุ้งเด้ง หมึกกรอบ รสเข้มข้น จัดจ้านถูกใจ 🥬🦑🍤
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูง่ายๆ ที่ทำทานเองที่บ้านบ่อยๆ มาฝากกันค่ะ กับเมนู "สุกี้แห้งทะเล" เมนูที่ดูเหมือนทำง่าย แต่จริงๆ แล้วจะผัดยังไงให
เที่ยวสบายสบาย
ไข่พะโล้หมูสามชั้น 🍲🥚🥓🍀
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดอบอุ่น เข้าครัวทำ ไข่พะโล้หมูสามชั้น ทานกันค่ะ ใช้ผงพะโล้สำเร็จนะคะ ทำง่ายมาก อร่อยด้วย วัตถุดิบ 1. หมูสามชั้น ~ 500 กรัม
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำน้ำยำหวานไป มึวิธีแก้ไขยังไงคะ
หลังจากปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว เสร็จ ชิมดูก็ยังหวานมาก
เราควรแก้ด้วยการเพิ่มน้ำปลามั้ยคะ (กลัวจะได้โซเดียมล้นเกิน)
หรือควรเติมน้ำให้ความหวานเจือจาง
เพิ่งหัดทำยำค่ะ เคยทำนานแล้วแบบไม่เคี่ยวน้ำตาล ก็ไม่เคยอร่อยเลย