หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำน้ำยำหวานไป มึวิธีแก้ไขยังไงคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เห็นในคลิปบอกว่าตั้งเตาเคี่ยวน้ำกับน้ำตาลทรายให้หนืด เราเคี่ยวแล้วไม่หนืดซักที ก็เลยเพิ่มน้ำตาล
หลังจากปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว เสร็จ ชิมดูก็ยังหวานมาก
เราควรแก้ด้วยการเพิ่มน้ำปลามั้ยคะ (กลัวจะได้โซเดียมล้นเกิน)
หรือควรเติมน้ำให้ความหวานเจือจาง
เพิ่งหัดทำยำค่ะ เคยทำนานแล้วแบบไม่เคี่ยวน้ำตาล ก็ไม่เคยอร่อยเลย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
คำโกหกจากคนไว้ใจ
คนที่เราไว้ใจมาก เรากับพี่เค้าสนิทกัน เหมือนเราเชื่อเขาทุกเรื่องทีบอกว่า เพราะเขาไม่มีท่าทางมีพิรุษในการโกหกเลย เเต่พอไปนานเราก็เริ่มจับได้ว่าเขาโกหกเรา เราจับไ
สมาชิกหมายเลข 2780066
ทำอย่างไรให้ dark chocolate 100 หวานขึ้นคะ
รบกวนสอบถามผู้รู้หรือผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับช็อคโกแลตค่ะ คือได้ dark chocolate 100 มาเยอะมาก คือมันขมมากๆเลย ทีนี้อยากจะทำให้มันหวานขึ้นค่ะ ที่ทดลองทำก็คือ เอาช็อ
สมาชิกหมายเลข 1455364
ทำอย่างไร้ถึงจะคั้นน้ำส้มให้ไม่ขม ทำน้ำส้มขายค่ะ แต่ลูกค้าบอกว่ามันยังมีขมปลายๆ
สวัสดีค่ะทุกคน หนูเพิ่งเริ่มทำน้ำส้มขายค่ะ ลูกค้ารีวิวมาว่ามีรสขมปลายๆลิ้นแต่ไม่มากนัก ทางร้านเราไม่ใช้อะไรอื่นผสมเลยค่ะ มีแค่ส้มกับเกลือ ก่อนหน้าไม่ได้เอาเม็ดอ
สมาชิกหมายเลข 3351466
หมึกกะตอยแห้ง เอามาทำอาหารยังไงคะ
เราเอามาล้างน้ำ แช่ไว้ 5 นาทีเพราะกลัวเค็ม (หาวิธีทำในยูทูป) ผึ่งให้แห้งแล้วก็เอาทอดไฟกลาง ทอดไปทอดมาก็ไม่กรอบซักที หนวดก็หลุด น้ำมันดำและเหนียว ๆ ก็เลยเอาขึ้น
paripan
ข้าวผัดปรุงอย่างไรคะ?
พอดีเราทำอาหารไม่เป็นเลย(ที่ทำอร่อยสุดในชีวิตคือต้มมาม่า) ทีนี้พอลองทำข้าวผัดดูก็ทำตามตำรา ผัดในกระทะก้นลึก ใส่ข้าวแช่เย็น ใส่ไข่ ปรุงรส ก็ออกมาหน้าตาดูดี แต่รส
สมาชิกหมายเลข 3695845
🦐 ลาบกุ้งสุก !! กุ้งเด้งๆ หอมกลิ่นข้าวคั่ว เมนูแซ่บ ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ 🌶️🍤🌿
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้ จขกท.มีเมนูกุ้งที่ทำง่ายๆ รสแซ่บๆ อร่อยถูกปาก มาฝากกันค่ะ คือเมนู "ลาบกุ้งสุก" ที่สำคัญรอบนี้ จขกท.ลองใส่น้ำปลาร้าต้มสุก ลงไป
เที่ยวสบายสบาย
วันนี้น้องๆทำยำวุ้นเส้นให้กิน ฟินดีนะครับ🤭😆
วันนี้เที่ยวกินข้าวกล่อง น้องที่ออฟฟิตบอกจะทำยำให้กิน เราก็นั่งดูให้กำลังใจ แกะกล่องข้าวรอละ หมูยอนี่บอกมาจากบ้าน นครพนม จร้า น้ำยำมา ยำโลดจร้า OK ยังนะ
double two
มื้อเช้า 26/06/69
วันนี้ต้องเอามือถือให้พี่สาวยืมไปปล่อยฮอตสปอตเพราะเครื่องเค้าไม่มีเน็ตมือถือ เค้าจะใช้ไทยฯ ครับ เห็นคนมาขายทอดมันกุ้ง 60 บาท คนรอเยอะมาก แวะมาเอาตอนซิ้อน้ำชามะน
ToR_GerRarD
♨️ "ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ ใส่ยำผักกาดดอง" น้ำซุปสามรส อร่อยกลมกล่อม พร้อมเคล็ดลับมะระไม่ขม!! 🍲😋✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 🍲 วันนี้จขกท.มีเมนูง่ายๆ มาฝากกันค่ะ กับเมนู ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ ปกติที่บ้านไม่ค่อยได้ทำเมนูนี้บ่อยนัก เพราะคุณสามีไม่ค่อยชอบทานมะระ ส่วนจ
เที่ยวสบายสบาย
เราจะหุงข้าวด้วยข้าวสารปริมาณน้อยมากได้ไหม ? .... มาดูกันครับ
สวัสดีเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและหว้ากอครับ ปกติแล้วเราหุงข้าวก็มักจะหุงด้วยปริมาณข้าวสารที่หุงแล้วจะเต็มหม้อพอดี (ข้าวสารประมาณ 700 กรัม) .... วันนี้ผมอยากทดลอง
เมนคูน_007
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำน้ำยำหวานไป มึวิธีแก้ไขยังไงคะ
หลังจากปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว เสร็จ ชิมดูก็ยังหวานมาก
เราควรแก้ด้วยการเพิ่มน้ำปลามั้ยคะ (กลัวจะได้โซเดียมล้นเกิน)
หรือควรเติมน้ำให้ความหวานเจือจาง
เพิ่งหัดทำยำค่ะ เคยทำนานแล้วแบบไม่เคี่ยวน้ำตาล ก็ไม่เคยอร่อยเลย