จีนใช้หุ่นยนต์ผัดกระทะแทนพ่อครัว หลังสังคมจีนคาดหวังอาหารปรุงสดแต่ต้องกดต้นทุนต่ำเอาไว้
ร้านอาหารในจีนหลายแห่งเริ่มนำหุ่นยนต์ทำอาหารมาติดตั้งในครัวเพื่อทำอาหารแบบปรุงสดให้กับลูกค้า หลังจากที่กระแสสังคมจีนต้องการอาหารปรุงสดในร้านอาหารด่วน (Fast food) ที่ราคาเข้าถึงได้ สวนทางกับต้นทุนการทำร้านอาหารด่วนที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ยกตัวอย่างเช่น เล่าเซี่ยงจี้ (Laoxiangji) เครือร้านอาหารไก่ชื่อดังในประเทศ ซึ่งยื่นขอจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ (IPO) เมื่อเร็ว ๆ นี้ ได้ติดตั้ง "อุปกรณ์อัจฉริยะ" รวมถึงหุ่นยนต์ปรุงอาหารรวมเกือบ 800 เครื่อง ในร้านกว่า 388 สาขา หรือเฉลี่ยประมาณ 2-3 เครื่อง ต่อสาขา โดยราคาของหุ่นยนต์ปรุงอาหารอยู่ที่ประมาณเครื่องละ 60,000 หยวน หรือราว 290,000 บาท
อ่านทั้งหมดที่เว็บไซต์
https://www.tnnthailand.com/tech/220875/
#หุ่นยนต์ #กระทะ #เชฟกระทะใหญ่ #เชฟ #อาหาร #อาหารจีน #จีน #ร้านอาหาร #เธรด #fyp #TNNTech #TNNTechreports #TNNOnline
🤖 จีนใช้หุ่นยนต์ผัดกระทะแทนพ่อครัว หลังสังคมจีนคาดหวังอาหารปรุงสดแต่ต้องกดต้นทุนต่ำเอาไว้
ร้านอาหารในจีนหลายแห่งเริ่มนำหุ่นยนต์ทำอาหารมาติดตั้งในครัวเพื่อทำอาหารแบบปรุงสดให้กับลูกค้า หลังจากที่กระแสสังคมจีนต้องการอาหารปรุงสดในร้านอาหารด่วน (Fast food) ที่ราคาเข้าถึงได้ สวนทางกับต้นทุนการทำร้านอาหารด่วนที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ยกตัวอย่างเช่น เล่าเซี่ยงจี้ (Laoxiangji) เครือร้านอาหารไก่ชื่อดังในประเทศ ซึ่งยื่นขอจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ (IPO) เมื่อเร็ว ๆ นี้ ได้ติดตั้ง "อุปกรณ์อัจฉริยะ" รวมถึงหุ่นยนต์ปรุงอาหารรวมเกือบ 800 เครื่อง ในร้านกว่า 388 สาขา หรือเฉลี่ยประมาณ 2-3 เครื่อง ต่อสาขา โดยราคาของหุ่นยนต์ปรุงอาหารอยู่ที่ประมาณเครื่องละ 60,000 หยวน หรือราว 290,000 บาท
อ่านทั้งหมดที่เว็บไซต์
https://www.tnnthailand.com/tech/220875/
#หุ่นยนต์ #กระทะ #เชฟกระทะใหญ่ #เชฟ #อาหาร #อาหารจีน #จีน #ร้านอาหาร #เธรด #fyp #TNNTech #TNNTechreports #TNNOnline