สวัสดีค่ะ เมนูวันนี้ คิดขึ้นได้ เมื่อซื้อ
มะเขือยาวราคาไม่แพง นอกจากจะ
เอาไปผัด ทอดไข่ วันนี้ก็อยากกิน
ยำมะเขือยาวบ้าง แต่ไม่มีหมูสับ
ก็เลยหยิบเอาเต้าหู้ขาว ที่มีในตู้เย็น
แบ่งจากที่เอาไว้ใส่ผัดไทยขาย มา
ทำกินละกัน แทนเนื้อสัตว์ไปด้วย
ทอดมะเขือ และเต้าหู้เสร็จแล้ว ก็มาทำน้ำยำ
แบบง่ายๆค่ะ
พร้อมลงจาน
พร้อมเสริฟ
พร้อมยำ เทน้ำราดลงไปคลุกเคล้า
ภาพสลับกันซะงั้น
รสชาติเข้มข้น น้ำยำแทรกซึม
เข้าไปเต้าหู้ และมะเขือยาวทอด
ได้เป็นอย่างดี ยำเสร็จแล้วต้อง
กินเลย ทุกอย่างจะยังคงความกรอย
หากทิ้งไว้สักพัก ทุกอย่างจะนิ่ม
ตบท้ายด้วย มันทิพย์
ร้านโปรด ขายอยู่หน้า ธกส.ที่เราขี่รถผ่าน
ตอนขากลับจากตลาดทุกวัน
4 ลูก 10 บาท
เราจะซื้อครั้งละ 40 บาท ทุกครั้ง
ถึงจะ กำลังดีกิน 20 บาท จะน้อยเกิน
รสชาติ หวาน หอม มัน กำลังดี
มีทั้งข้าวโพด มะพร้าวอ่อนผสมมาด้วย
แต่....อยากจะกระซิบบอก กินแค่
สัปดาห์ละ 3 ครั้ง น้ำหนักขึ้นมา
เกือบ 2 โล เลยค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ
ยำมะเขือยาว เต้าหู้ ทอดกรอบ เหมาะกับคนกินมังสวิรัติ