แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ไข่ ไมโครเวฟ
วัตถุดิบ แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ไข่ ไมโครเวฟ
สาหร่ายทำน้ำแกง
เต้าหู้ไข่
หมูสับ
ผักกาดขาว
ผักชี-ต้นหอม
พริกไทย
ซีอิ๊วขาว
ผงปรุงรส
น้ำเปล่า
วิธีทำ แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ไข่ ไมโครเวฟ
1. นำหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกป่นเล็กน้อย แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที - 1 นาที
2. เตรียมชาม ใส่สาหร่าย ผักกาดขาว แล้วปรุงรสด้วยพริกไทย ผงปรุงรส และซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน
3. ใส่เต้าหู้ไข่และหมูสับลงไป พยายามกดให้เต้าหู้ไข่อยู่ด้านล่าง เพราะจะได้ไม่แห้งเวลานำเข้าไมโครเวฟ
4. นำชามแกงจืดไปเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลา 15-20 นาที
5. นำแกงจืดออกมาคน โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี พร้อมเสิร์ฟ
แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ไข่ ไมโครเวฟ