ไข่ขาวผง

มีร้านออนไลน์ไหนขายแบบปริมาณน้อยๆและไม่แพงบ้างคะ หรือร้านแถวฟิวเจอร์รังสิตก็ได้ค่ะ แล้วก็จะสอบถามว่าไข่ขาวผงนอกจากใช้ทำรอยัลไอซิ่งแล้ว ใช้ทำอะไรได้อีกบ้างคะ อย่างทำมาการองได้มั้ยคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบค

พอดีว่าได้ไปเห็นพวกคุ๊กกี้ไข่ขาวหรือไข่ขาวการอบ ขนมชนิดนี้ผู้ป่วยไตทานได้มั้ยคะ  หรือจะเป็นผงปรุงรสจากไก่หรือเห็ด เห็นได้ตาม Facebook กับ แอพสินค้าออนไลน์ หลายๆเจ้าเราไม่ได้ถามไปถึงการมีอย. เห็นว

ทำItalian Meringueครับ เชฟเคยบอกว่าใช้ไข่ขาวผง 1กรัม/ไข่1ฟองครับ เพื่อให้Meringue อยู่ตัว โดยไม่ใช้สารเคมีอย่างครืมออฟทาร์ทาร์ ตอนใส่ไข่ขาวผงลงในไข่ขาวก็ผสมไม่ให้ติดก้นอ้างตามที่เชฟสอน แต่ก็ยังเป็นเม็

ขอถามหน่อยครับ เรื่องไข่ขาวที่เค้าขายเป็นแบบผง ถ้าจะเอามาใช้ เช่น ตามสูตรบอกว่าใช้ไข่ขาวสามฟอง แล้วเราจะชั่งตวงยังไงครับ หรือ ถ้าบอกว่าใช้ ไข่ขาว 50 กรัม แล้วไข่ผงเราจะตวงยังไงครับ

โปรตีนไข่ขาวผงAlbumin Plus กินแล้วสามารถเพิ่มกล้ามเนื้อเหมือนเวย์โปรตีนรึป่าวครับ