ขอถามหน่อยค่ะ จะทำมาการองขายระหว่างไข่ขาวผงกับไข่ขาวสดใครเคยลองใช้บ้างคะ ตัวไหนดีกว่ากัน และลดต้นทุนได้เยอะกว่า

อยากทำมาการองที่ทำจากผงไข่ขาวค่ะ ก็เลยอยากทราบว่าเราจะตีผงไข่ขาวให้ขึ้นฝูเราต้องใส่น้ำอุ่นใช้ไหมค่ะ แล้วถ้าเราอยากจะผสมไข่สด กับผงไข่ขาว เราต้องใส่น้ำในผงไข่ขาวด้วยไหมค่ะ หรือใส่ผงไข่ขาวไปในไข่ขาวสดเล

ตามคำถามครับ ถ้าเราป้อนราคาซื้อต่อหน่วย ปริมาณที่ใช้ทำ กำไรที่ต้องการ เอไอสามารถคำนวณให้เราได้ไหมว่าควรขายชิ้นเท่าไหร่จึงจะมีกำไร

มีร้านออนไลน์ไหนขายแบบปริมาณน้อยๆและไม่แพงบ้างคะ หรือร้านแถวฟิวเจอร์รังสิตก็ได้ค่ะ แล้วก็จะสอบถามว่าไข่ขาวผงนอกจากใช้ทำรอยัลไอซิ่งแล้ว ใช้ทำอะไรได้อีกบ้างคะ อย่างทำมาการองได้มั้ยคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบค

สวัสดีค่ะ หนูอยากรู้ว่า การทำเค้กสูตรบางสูตรทำไมใช้ไข่แดงมากกว่าไข่ขาวคะ อย่างเช่น สูตรที่ใช้ไข่ 4ฟอง บางสุตรใช้แดง2ฟอง ไข่ทั้งใบ2ฟอง บางสูตรใช้ไข้ทั่งฟอง4ฟองเลย หนูสงสัยว่ามันต่างกันอยอ่างไรคะ มีผ