ข้าวซอยไก่เส้นสด เข้มข้น เข้มข้น กลมกล่อม by Rod la Mhun (รสละมุน) บ้านเดี๊ยนเอง น่าอีสไหมคะเพื่อนๆ

💫 เหตุเกิดจาก COVID 19 เช่นกัน และหลานชายชอบทาน ร้านอร่อยใน กทม ก็จะหายากไม่ถูกปาก
💫เปิด Youtube ดูและปรึกษาเพื่อนที่เป็นเจ้าของร้านอาหารตามสั่ง เพื่อนก็แนะนำทุกอย่างให้
💫สั่งเส้นสดมาจากเชียงใหม่ และวัตถุดิบที่เหลือ MACRO ไก้ลบ้าน ลองสิ‼️กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็ทิ้ง
💫เริ่มเลยเข้าครัว แต่ขอบอกว่าความยิบย่อยของเมนูนี้มันพอสมควร
▶️ลวกเส้น(คลุกน้ำมันเส้นจะได้ไม่ติดกัน)
▶️ทอดเส้น
▶️หั่นหอมแดง
▶️หั่นผักกาดดอง(ล้างให้สะอาดหลายๆน้ำ)
▶️เตรียมพริกผัดน้ำมัน(สำเร็จรูปมีขาย)
▶️หั่นมะนาว
▶️หั่นต้นหอม,ผักชี
ถ้าเองทุกขั้นตอนเพราะอยากรู้ว่ามันยากไหม
และแล้ว ข้าวซอยสะโพกไก่ก็ได้ออกมาน่าตาประมาณนี้ และเป็นอีก 1 เมนูที่ทำให้มีรายได้ในช่วง COVID19 และผลตอบรับจากลูกค้าดีมาก ลูกค้ากระซิบมาว่า “ร้านข้าวซอยดังๆก็ต้องร้องไห้นะ 55  เจอข้าวซอยร้าน Rod la Mhun(รสละมุน) และลูกค้ากำชับว่าก่อนเปิดเตาให้แจ้งเค้าก่อนเลยนะ เดี๋ยวOrder เต็ม