กิน Dark chocolate เพื่อสุขภาพ

- เราเพิ่งสนใจและลองกิน Dark chocolate เพื่อสุขภาพค่ะ
จริงๆ ก็ชอบ chocolate อยู่แล้ว   แต่กลับไม่ค่อยได้กินบ่อย
เพราะรู้สึกว่า เวลากินแล้ว ค่อนข้างจะไปทางท้องผูก
บางแหล่งข้อมูลบอกว่า ที่ท้องผูกมาจากหลายสาเหตุ เช่น ไขมันในนั้นมันย่อยยาก และอื่นๆ
แต่ข้อมูลที่ตรงกันข้าม บางแหล่งข้อมูลบอกว่า ถ้าเป็น Dark chocolate แล้วกินเยอะ กลับจะทำให้ขับถ่าย ท้องเสีย


- Dark chocolate ที่จะมีประโยชน์เป็นเรื่องเป็นราว ก็ต้องมีส่วนผสมของโกโก้ตั้งแต่ 70% ขึ้นไป
(ลองดูรายละเอียดในคลิปด้านล่างละกันค่ะ)   
เราลองเริ่มต้นที่ประมาณ 70-80% ขึ้นไป  ก็พอรับได้ค่ะ ยังมีหวานนิดๆ ติดปลายลิ้น ไม่ถึงกับขมสนิท
เราไม่ได้ sensitive เรื่องน้ำตาลอะไรมากนัก แต่ใครอยากลงรายละเอียด ก็ลองหาขัอมูลดูนะคะ
เช่น สารให้ความหวานแบบไหนที่มันมีโทษน้อยกว่า เป็นต้น


- บางข้อมูลบอกว่า โดยทั่วไป กินได้วันละ 20-30 กรัม / วัน
แต่บางข้อมูลก็บอกว่า 10-15 กรัม / วัน ก็พอ
นี่คือสำหรับคนปกติทั่วไปนะคะ
เราเห็นคลิปนักกีฬา/นักออกกำลังกายบางท่าน กินวันละ 40 กรัม อะไรแบบนั้น

เราก็ลองเริ่มต้นกินวันละ 10-15 กรัม แหละค่ะ  มันจะเป็นขนาดแค่ไหนก็ต้องลองไปคำนวณจากยี่ห้อที่ซื้อมา
เช่น ที่เราซื้อมา 1 ชิ้น 75 กรัม  เค้าแบ่งทำเป็นช่องให้หักแบ่งได้ 12 ชิ้น
ก็เฉลี่ยชิ้นละ  (75 หารด้วย 12) = 6.25 กรัม
วันนึงก็เราหักมากิน 2 ชิ้น (6.25 x 2 = 12.5 กรัม)   คิดเป็นเงินก็ประมาณไม่เกิน 10-15 บาท/วัน


- ถือว่าเป็นการเอาข้อมูลมาแบ่งปันกันค่ะ  เน้นว่า เราทานเพื่อสุขภาพนะคะ  ก็กินวันละนิดหน่อยเท่าที่เค้าแนะนำ
จะเห็นผลดีอะไรบ้างก็ไม่รู้ค่ะ   แต่ถ้ามันทำให้ท้องผูก ก็คงเห็นผลได้ในไม่กี่วันนี้แหละค่ะ