ขอสอบถามคะว่าการทำเค้กใช้แป้งเอนกประสงค์พิเศษได้ไหม

ชอบกินหมูแผ่นกันไหมคะ? กินเล่นก็ได้ ทำกับแกล้มก็ดี เป็นแผ่นจริง ๆ แผ่นใหญ่กว่ามืออีก รสชาติสุดแสนจะคลาสสิก หวาน ๆ กรอบ ๆ กลิ่นอวลละมุน สมัยเด็ก ๆ ชอบกินกับข้าวต้มกุ๊ย อาม่าจะบิเป็นชิ้นจิ๋ว ๆ โ

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด

ช่วงนี้ลำไยเยอะ ญาติที่อยู่เชียงใหม่ต่างทยอยส่งลำไยที่ปลูกเองที่สวนมาให้ มีทั้งหมด 3 กล่องใหญ่ แต่พอลำไยมาถึงแล้ว เน่าคากล่องก็มี หลุดออกจากพวงก็เยอะ เลยเลือกเอาลำไยที่เป็นพวงสวยๆ เอาไปแจกให้ญาติๆ และ