เค้กใบเตยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ

มาชวนทำเค้กใบเตยสูตรนึ่งแบบไม่ใช้เตาอบค่ะ
ส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราว่าว1ถ้วยตวง
น้ำใบเตย1/2ถ้วยตวง
กะทิกล่อง 1/3ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายเนื้อละเอียด1ถ้วยตวง
เกลือป่น1/4ชช.
ผงฟูดับเบิ้ลแอคชั่น1ชช.
เบคกิ้งโซดา1/2ชช.
น้ำมะนาว2ชช.
วิธีทำ
1.นำใบเตยมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆจากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียดพร้อมน้ำเปล่าแล้วนำมากรองให้เหลือแต่น้ำ
2.ผสมน้ำใบเตย น้ำตาลทราย กะทิและเกลือคนให้ละลายเข้ากัน
3.ร่อนแป้ง ผงฟู และเบคกิ้งโซดา รวมกัน
4.นำแป้ง ผงฟูและเบคกิ้งโซดาที่ร่อนแล้วแบ่งใส่ลงไปส่วนผสมน้ำใบเตยคนให้เข้ากัน
5.เติมน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันแล้วพักแป้งไว้30นาที
6.เมื่อพักแป้งคนบเวลาแล้วให้คนไล่ฟองอากาศอีกรอบจากนั้นตักใส่แม่พิมพ์นึ่งหลังจากน้ำเดือดเป็นเวลา15นาที


ติดขัดส่วนไหนลองดูตามคลิปนะคะ