กล้วยนาก

หรือว่ามีทริค เคล็ดลับในการจัดเก็บหรือเปล่า ที่ทำให้สุกเหลือง หวีนี้ซื้อตั้งแต่วันจันทร์ ก็วางไว้ริมหน้าต่าง โดนแสงธรรมชาติเป็นปกติ ทำไมยังเขียวอยู่เลย หรือว่าต้องวางในที่มืดๆครับ รอไม่ไหว จัด

ใครเคยทานอาหารพื้นบ้านของอินเดีย แบบนี้บ้างครับ https://youtube.com/shorts/t9-jaAJXFiw https://youtube.com/shorts/t9-jaAJXFiw

น้ำพริกเผากล้วยย่างอยู่ที่การนำกล้วยน้ำว้าสุกงอมพันธุ์มะลิอ่องมาย่างจนหอม เพิ่มรสกลมกล่อม ผสมผสานกับ “หมากนมวัว” จากอำเภอชาติตระการที่ช่วยเพิ่มความมัน ตัดรสเปรี้ยวของน้ำพริกและกลิ่นหอมของน

วันหยุด แต่..ตื่นเช้าาาอีกแย้วว ขออนุญาต ร่ายมนต์ แต่เช้า นะคะ เคล็ดลับ:::อบควันเทียนแป้ง ก่อนเอามาทำขนมจะเพิ่มความหอมละมุนได้ดีนักแล…โปรด…ลงทุนซื้อเทียนอบ ที่ดี

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ไหน ใครชอบกินข้าวเหนียวบ้าง เวลาทำไก่ทอด ส้มตำ จขกท ก็จะนึกถึงข้าว

วันนี้มีเนื้อเป็ดที่คุณสามี แล่เอาแต่เนื้อแยกไว้ เดินไปเก็บกะเพรา และพริกขี้หนู ข้างบ้านอีกนิด แค่นี้ก็ได้เมนูอร่อย ไปอีกหนึ่งมื้อค่ะ ทำง่ายไม่ต้องคิดเยอะ 555+ วัตถุดิบ 1.เนื้อเป็ดหั่นชิ้น 2.ใบก

เปลือกดำปี๋ นึกว่าจะสุกจนงอม  แต่เนื้อกลับยังคงดิบอยู่ดี  เอาออกมาวางข้างนอกกล้วยจะสุกเองได้มั๊ยคะ ?  แล้วกล้วยจะเสียง่ายมั๊ยคะ  ขอบคุณค่ะ

อากาศไม่ได้ร้อน ทิ้งไว้ในหม้ออบลมร้อน 2 วัน แต่ดมกลิ่นแล้ว ไม่ได้เหม็น 55+ ใช้วิธีหม้อ อบลมร้อนครับ ไม่ได้ปรุง หรือหมักเครื่องปรุงใดๆ ⭕️ อยากรู้ อายุอาหาร ครับ ⭕️