แม่สลิ่ม ... แตงไทย-ลอดช่อง น้ำกะทิ

.

ใครชอบบ้าง  ขนมหวาน  หวานเย็น  จากแตงไทยที่ไม่มีรสชาติ  แต่มีความหอม  กับน้ำกะทิเข้มข้นหอมมัน


.

ส่วนลอดช่องนั้น  ซื้อมาประกอบรวม  เพราะเค้าเข้ากันดีมาก


.

แตงไทยได้มาจากคนเช่าที่ค่ะ  ไม่ได้ซื้อ  ให้มา 4 ลูก  สวยงามมาก


.

เลยต้องไปซื้อมะพร้าวขูดขาวมา  และลอดช่องไทย  เพื่อมาทำน้ำกะทิกินคู่กัน


.

จัดการคั้นกะทิเอาแบบเข้มข้น  ง่าย ๆ  เอาหัวกะทิค่ะ  ใส่น้ำตาลมะพร้าว


.

ใส่รวมในหม้อ  เดาะเกลือนิดหน่อย  ใส่ใบเตยเพิ่มความหอม


.

ตั้งไฟ  คนให้น้ำตาลและเกลือละลายดี


.

เดือด  เคี่ยวสักพัก  ปิดเตา


.

เตรียมแตงไทย


.

เตรียมลอดช่องไทย


.

น้ำกะทิหอมมัน  แต่ไม่หวานตัดขา


.

พร้อมเสิร์ฟค่ะ


.

แบ่งเพื่อนบ้าน​บ้าง