เรื่องราวของรากบัว





วันนี้ฝนตกรีบกลับบ้านมาทานอาหารแฟนทำครับ รากบัวสอดไส้กุ้งทอด รากบัวเอามาจากญี่ปุ่น เพราะหาซื้อง่าย มีทุกร้าน

รากบัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน

เช่น ช่วยลดความร้อนในร่างกาย บรรเทาอาการร้อนใน กระหายน้ำ แก้ไอ ขับเสมหะ บำรุงอวัยวะภายใน ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย และยังช่วยบำรุงผิวพรรณและสมองอีกด้วย


ประโยชน์ของรากบัว:

แก้ร้อนใน กระหายน้ำ:
รากบัวมีฤทธิ์เย็น ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ทำให้รู้สึกสดชื่น ลดอาการกระหายน้ำ

แก้ไอ ขับเสมหะ:
ช่วยบรรเทาอาการไอ และขับเสมหะออกจากลำคอ

บำรุงอวัยวะภายใน:
ช่วยบำรุงหัวใจ ตับ ม้าม ไต และกระเพาะอาหาร

ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย:
มีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ป้องกันอาการท้องผูก

บำรุงผิวพรรณ:
ช่วยให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง และช่วยลดริ้วรอย

บำรุงสมอง:
ช่วยลดความเครียด ลดอาการปวดหัว และช่วยให้สมองผ่อนคลาย


ช่วยลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอล:
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือด

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน:
ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ช่วยลดความเสี่ยงของโรคบางชนิด:
เช่น โรคหัวใจและโรคมะเร็ง

เป็นผักคู่ครัวชาวญี่ปุ่นครับ

ใช้แป้งมันผสมนิดหน่อย ทารากบัวด้วย ขาวสวยเลย เอามาประกบไส้กุ้งสับ แล้วทอด









ทานกับมะนาว ซอสพริก มัสตาร์ด พริกป่น เกลือ แล้วแต่ชอบ








ตัดเลี่ยนผักผลไม้ อิ่มอร่อยครับ