ハムバーグ　สเต๊กมนุษย์เงินเดือน แฮมบากุ ซอสวิสกี้ Black label

มนุษย์เงินเดือน ต่อสู้ความยากจน พอเงินเดือนออก ต้องกินหรู ชดเชยชีวิต แต่ช่วงนี้เค้าห้ามใช้ตังค์ ครับ




ทำเองเลย งบ200+

แฮมบากุ สเต็กเนื้อบด ไม่แพง ไปซื้อเนื้อบดป้ายเหลือง ครับ ใส่หมูบด หอมซอยผัดน้ำมัน เกล็ดขนมปัง




ผสมเนื้อบด หมูบด ผงเครื่องเทศ กระเทียมป่น






เกลือ น้ำตาลทราย นิดหน่อย ใช้มือขยำขยี้ ตบๆ ให้อากาศเข้าเนื้อ ปั้นเป็นก้อนยักษ์ ทอดสองด้านพอเกรียมๆ

ทอดกระเทียมให้หอมกลิ่นเอาออก






เอาไปอบไอน้ำครับ มีผักรองไว้ หอมใหญ่กับมันฝรั่งนึ่ง เทน้ำร้อนนิดนึง 8-10 นาที





ทำซอสวิสกี้ Black label เอาน้ำมันในกระทะที่ทอดเนื้อ ใส่โชยุ วูสเตอร์ซอส ซอสมะเขือเทศ วิสกี้



เปิดไฟจนเดือด ราดบนสเต๊ก








หั่นครึ่งดู ชุ่มฉ่ำมาก เนื้อสุกหมด ขนาดหนาเกือบ 2 นิ้ว โต 3 นิ้วกว่า
อร่อย หอมวิสกี้มากๆ