ส่วนตัวไม่เคยรู้จักร้านนี้มาก่อนแต่พอเห็นมีเมนูคาเวียร์และโอโทโร่มันช่างเย้ายวนใจยิ่งนัก โปรนี้มีเมนูทั้งหมด 13 รายการรวมของหวานสั่งได้ไม่อั้น ยกเว้นคาเวียร์จำกัด 3 เสริฟ ราคา 1,590 บาท เน็ต รวมซอฟดริงค์และน้ำเปล่า ราคาค่อนข้างสูงแต่มองที่วัตถุดิบแล้วราคานี้ถือว่าคุ้มถ้ากินแบบอลาคาท

ขอแชร์ประสพการณ์ในเมนูที่เป็นไฮไลท์สำหรับผม

คาเวียร์จะเสริฟมาพร้อมกับเครื่องเคียง ตัวคาเวียร์รสชาติดีไม่มีกลิ่นคาว แป้งแพนเค้กจิ๋วหอมมัน ซอสสีขาวรสชาติดี ราดซอสก็ดี ไม่ราดซอสก็อร่อย

ซาชิมิ มีโอโทโร่ กุ้ง Budo และ หอยนางรม โอโทโร่ตอนที่ผมไปลอง ตัวโอโทโร่เหมือนแช่แข็ง รสชาติจืดชืด เนื้อหยาบแตกมีเอ็นเหนียวๆ ผิดหวังมากเพราะตั้งใจมากินโอโทโร่ กุ้ง Budo สดหวานอร่อยเยี่ยม ส่วนหอยนางรมได้มาตรฐาน

แกะย่าง เสริฟพร้อมมันบด ตัวมันบดอร่อยใช้ได้ มิ้นต์ซอสรสชาตเบาค่อนไปทางจืด ตอนผมไปลองแกะย่างค่อนข่างเย็น เลยไม่ได้กลิ่นแกะย่าง จานแรกย่างมากำลังดีค่อนไปทางดิบ จานที่สองยังคงเย็นเหมือนเดิมแต่คราวนี้ดิบมากกว่าเดิม ดีที่ไม่มีกลิ่นคาวไม่งั้นคงจะแย่

ฟรัวกราส์ ชิ้นค่อนข้างใหญ่แต่บาง เสิร์ฟมาบนขนมปังบาง ฟรัวกราส์ย่างมาดีแต่ไม่ร้อนกลิ่นเลยไม่ชัดเสียดายตรงนี้ เนื้อสัมผัสดีกรอบนุ่ม ซอสรสชาตดี

เมนูหอยนางรม อันนี้ยกให้เป็นพระเอกเลยเสริฟมาพร้อมกับแชมเปญเจลลี่และทอปด้วยคาร์เวีย อันนี้อร่อยที่สุดตั้งแต่ที่เคยกินมา แชมเปญเจลลี่รสชาตไปทางหวานนิดๆ ช่วยดึงรสชาตหอยนางรมได้ดีทีเดียว 

สปาเก็ตตี้กุ้ง กุ้งไซส์เล็กไปนิดแทบเนื้อกุ้งนิดเดียว เส้นสปาเก็ตตี้ไม่ร้อน รสชาตเลยไม่มีอะไรโดดเด่น

ทรัฟเฟิล รีซอสโต เมนูนี้เสริฟมาร้อน เม็ดข้าวหนึบกำลังดีซอสรสชาตเข้มข้น พร้อมกับเห็ดทรัฟเฟิล จานนี้ชอบครับ

ส่วนเมนูอื่นๆ ที่ไม่ได้บรรยายรสชาตดีได้มาตรฐาน ข้าวปั้นร้านนี้ใช้เป็นข้าวกล้องนุ่มกำลังดี
 
โดยรวมผมว่าคอนเซ็ปของรอยัลบุฟเฟต์ที่เอาวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมมาเป็นตัวชูโรง แต่มีเมนูไม่มากผมว่าโดนใจครับจะได้ไม่ต้องหลายใจ

แต่ขอติอย่างแรงตรงโอโทโรที่สำหรับผมคือพระเอกแต่ที่เสริฟ์ออกมาค่อนข้างน่าผิดหวัง ได้สอบถามกับทางร้านซึ่งได้คำตอบว่าเป็นทั้งลอต ส่วนเมนูอื่นๆ ที่ค่อนไปทางไม่ร้อนถ้าปรับปรุงตรงนี้จะดีมากขึ้น