ช่วยแปลภาษาจีนให้หน่อยครับน่าจะเป็นคำที่เขียนใส่ป้ายบรรพบุรุษอาเหล่ากงบอกว่าให้เขียนใส่แผ่นทองเวลาไหว้

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ 潮州人時年八節 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับชาวแต้จิ๋ว สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) หรือ 潮州人時年八節คือแปดเทศกาลสำคัญในหนึ่งปีที่ชาวแต้จิ๋วมีการไหว้เจ้าและบรรพบุรุษ เป็นจังหวะเวลาที่ครอบครัวจะเ

เนื่องจากเป็นลูกหลานเชื้อสายจีน มีเทศกาลรวมญาติไหว้เจ้าไหว้บรรพบุรุษเยอะแยะ แต่ละครั้ง ที่บ้านจะทำอาหารเองทั้งหมด เมนูอาหารก็มาจากของมงคลบ้าง อาม่ามาเข้าฝันบ้าง อากงชอบกินบ้าง ปรับเปลี่ยนไปตามเทศกาล

บันทึก "เช็งเม้ง" (เทศกาลกตัญญู) สาร์ทที่ 3/8 ของปี 2566ก่อนอื่นต้องขออภัยที่มาตั้งกระทู้เอาวันสุดท้ายหรือวันจริง (5 มย.) ของการไหว้เชงเม้ง  มาดูความหมายขอ

อั่งถ่อก้วย （红桃粿） สามสี่วันมานี้มีแต่คนเขียนมาถามหา "อั่งถ่อก้วย" เพราะเป็นช่วง "เสี่ยซิ้ง" ไหว้ขอบคุณพระเจ้าของคนจีน ทำให้นึกขึ้นได้ว่า จริงสิ "อั่งถ่อก้วย" เป็นขนมที่มั

“อาอึ้มจ้อขี่” (做忌) วันครบรอบวันตายของคุณแม่ ปีที่ 27 “อาอึ้มจ้อขี่” จับอิ๊กหง่วย หยิอิก (วัน 21 ค่ำ เดือน 11 ปีปฏิทินจีน) ปีนี้ตรงกับวันที่ 9 มกราคม 2569 พวกเราพี่น้องจะตื่นเต

อี๊ (圆) ขนมบัวลอย กับเทศกาล "ตังโจ่ย" อีกหนึ่งเดือนเต็มๆ (21 ธค.) จะถึงเทศกาล "ตังโจ่ย" แล้ว วันนี้แม่นันจะชวนมาต้มอี๊ (ขนมบัวลอย) ใส่น้ำเชื่อมสีแดงๆไว้ทานกันให้หายคิดถึง ถึงแม้ว่

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช