สวัสดีค่ะ จะมาชวนทำ เลม่อนดองน้ำผึ้งค่ะ
เอาไว้สำหรับใส่เครื่องดื่มร้อนหรือเย็น
ดื่มเพิ่มความสดชื่นค่ะ





-เลม่อน
-น้ำผึ้ง
-เบคกิ้งโซดา
-เกลือ


เริ่มจาก ขัดผิวเลม่อนด้วยเกลือ จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด

ทาเบคกิ้งโซดาให้ทั่วผิว และแช่น้ำไว้ 10 นาที



ครบเวลาเทน้ำออก แล้วล้างน้ำอีกครั้ง

หั่นเลม่อนให้เป็นชิ้นหนาประมาณ3-5 มิล เอาเมล็ดออก


เรียงใส่ขวดโหล ค่อยๆเทน้ำผึ้งใส่จนท่วม
ปิดผ้าให้สนิทแช่ตู้เย็นไว้อย่างน้อย 1 คืนค่ะ น้ำเลม่อนจะออกมา ให้ใช้ช้อนคนให้ละลายเข้ากับน้ำผึ้ง

น้ำมาชงกับน้ำเย็นใส่น้ำแข็ง หรือโซดา  / น้ำอุ่น /กาแฟดำ/ชาเขียว


เลม่อนดอง2ชิ้น น้ำผึ้งดอง2ช้อน +โซดา+น้ำแข็งชิมรสตามชอบค่ะ



สามารถดูวิธีทำได้ที่คลิปค่ะ