หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
พาไปร้านแกะหอยนางรมสด เขาสามมุข ชลบุรี เอาไปทำ หอยทอด กับ จิ้มซีฟู๊ด ดอกกระถิน แวะบ้านพักชาวเลแถวนั้น
กระทู้สนทนา
บันทึกนักเดินทาง
ทำอาหาร
อาหารซีฟู้ด
กล้อง Compact
วันนี้จะพาไปแวะซื้อหอยนางรมสด เอามาทำหอยทอด กับกินสดจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด และ ดอกกระถิน และแวะพาไปดูสะพานไม้ของบ้านพักชาวเลแถวเขาสามมุข เป็นที่พักเล็กๆ ที่ยื่นลงไปในทะเล มีสะพานเล็กๆ ยื่นลงไป แต่ผมยอมรับว่าผมไม่กล้าเดินลงไป เพราะคิดว่าถ้าผมเดินไป สะพานน่าจะหักเอาง่ายๆ
เป็นเวิ้งเล็กๆ นิดเดียว ตอนเช้าๆ อากาศดีมาก แสงแดดเช้าสวยงาม
ผมมาหาหอยนางรมสด จากร้านนึงที่เลยออกไปจากตรงนี้ไปอีกสักหน่อย เขาสามมุขจะมีหอยนางรมสดๆ และผมก็ตั้งเอาไว้กินสด กับเอาไว้ทำหอยทอด ทานกินกันเองที่บ้าน ไล่เรียงลำดับตามภาพไปเรื่อยๆ
เสา
แวะไปร้านแกะหอยนางรมสดๆ เลยมาหน่อยนึง ที่นี่จะมีคนแกะหอย นั่งทำหน้าที่อยู่หก เจ็ดคน ที่นี่จะไม่ได้แยกไซส์ขาย จะคละกันไป ระหว่างคุยกับเจ๊เจ้าของก็ขออนุญาตถ่ายภาพ
คนงานยิ้มแย้มแจ่มใส
สั่งกลับบ้าน หนึ่งกิโล
ส่วนผสมของแป้งทอด ผมใช้ตามแบบที่ผมชอบนะครับ ส่วนตัวที่บ้านไม่ชอบแป้งกรอบมากนัก ชอบแบบนิ่มๆ
ส่วนผสมแป้ง ทำได้ประมาณ 3 ถึง 4 จาน
1. แป้งท้าว 100 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 40 กรัม
3. แป้งทอดกรอบ 40 กรัม
4. น้ำ
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1 ช้อนชา
8. เกลือ
9.ต้นหอม
10. ไข่ไก่ ไข่เป็ด
11. พริกไทย
พอดีอยากกินหอยแมงภู่ด้วย เลยแวะซื้อมาด้วย ล้างหอยด้วยแแป้งมัน และสำคัญมาก ใช้น้ำเย็นที่ไม่มีคลอรีนล้างเท่านั้น ใช้น้ำประปามีคลอรีนจะกัดตัวหอย ใช้น้ำเย็นล้างให้สะอาด แป้งมันก็จะขจัดเมือก สิ่งสกปรกออก
เตรียมแป้งผสมส่วนผสมลงไปให้เรียบร้อย
ตั้งเตา ใส่น้ำมัน เอาหอยลงทอดก่อน ใส่แป้ง
วันนี้จะมีแบบสดกินกับดอกกระถินด้วย เสิรฟ์หอยทอดตามชอบได้เลย ขอบแบบนิ่ม หอยมากน้อยใส่ได้ตามชอบ
น้ำจิ้มซีฟู๊ดฉ่ำๆ
ขอบคุณครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เมนู "ข้าวผัด เคลียร์ตู้เย็น" 🦐🌶️🫑🧅🧄🌿กุ้งสด ลูกชิ้น ฮอดดอก🥚🐣🍳 มีอะไรใส่ไป ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
เมนู "ข้าวผัด เคลียร์ตู้เย็น" 🦐🌶️🫑🧅🧄🌿กุ้งสด ลูกชิ้น ฮอดดอก🥚🐣🍳 มีอะไรใส่ไป ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ผมทำข้าวผัด ใช้วัตถุดิบ อะไรที่มีในตู้เย็น ก็เอามาเคลียร์ ใส่หอมหัวใหญ่กับพริกหวาน หั่นเต
กานต์(วีระพัฒน์)
ลุงเล่าเรื่อง EP.211: ซื้อเกี๊ยวห่อไข่นกทอด แกะกินแต่แป้งเกี๊ยว ไม่กินไข่นก ให้ลุงข้างบ้านกินแทน
ลุงเล่าเรื่อง EP.211: ซื้อเกี๊ยวห่อไข่นกทอด แกะกินแต่แป้งเกี๊ยว ไม่กินไข่นก ให้ลุงข้างบ้านกินแทน ไข่นกซื้อจากแมคโครแบบต้มแล้ว เอามาห่อเกี๊ยวทอด ไม่อยากกินไข่เยอะ ให้คนอื่นกินแทน
คนตื่นลุง
เปิดประสบการณ์ ทาน Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย Michelin 6 ปีซ้อน กันที่ Punjab Grill Bangkok
สวัสดีค่ะวันนี้พามาเปิดประสบการณ์ ทาน Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย Michelin 6 ปีซ้อน กันที่ Punjab Grill ที่ช่วงนี้มีโปรโมชั่นพิเศษตลอดเดือนตุลาคม Sunday Brunch มา 4 จ่าย 3 ท่ามกลางบรรยากาศหรูหร
พี่ผัก
กุ้งผัดพริกหยวก🦐🌶️🫑🦐🧄🌿ทำง่ายๆ หอมพริกหยวก กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳อร่อยมากๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
กุ้งผัดพริกหยวก🦐🌶️🫑🦐🧄🌿ทำง่ายๆ หอมพริกหยวก กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳อร่อยมากๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 กท. นี้ ทำเมนูง่ายๆ แต่ช้าตรงแกะกุ้ง 5555555 เตรียม กุ้ง มื้อนี้ทำแบบแกะเปลือก ผ่าหลัง ล้างน้ำสะอาด พักไว้ให้แห้ง ,
กานต์(วีระพัฒน์)
🍕 รีวิวร้าน Of Course Style บางแสน – ร้านพิซซ่าที่มีมากกว่าพิซซ่า 😋🍴
สวัสดีค่ะทุกคน 🙋♀️ วันนี้อยากจะมาแชร์ประสบการณ์ดี ๆ จากร้านอาหารอิตาเลี่ยนต้นตำรับ ที่บางแสน ชื่อว่า “Of Course Style” ร้านนี้มีสโลแกนเท่มาก ๆ เลยว่า “ร้านพิซซ่าฟืนไม้โอ๊คอันดั
สมาชิกหมายเลข 9047888
ลุงเล่าเรื่อง EP.189: ยำทะเล ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ กุ้งใหญ่ หมึกสดติดเปลือก ใส่ไข่ปลาเรียวเซียว จานนี้ ราราเท่าไหร่
ลุงเล่าเรื่อง EP.189: ยำทะเล ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ กุ้งใหญ่ หมึกสดติดเปลือก ใส่ไข่ปลาเรียวเซียว จานนี้ ราราเท่าไหร่ การจัดจาน โชว์ ไข่ปลาเรียวเซียว ขนาดเท่าเมล็ดมุกใหญ่ในชานม มีกุ้งขนาดใหญ่ 5 ตัว ม
คนตื่นลุง
กุ้งทอดไข่
กุ้งทอดไข่ วันอาทิตย์ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2568 การเลือกกินอาหารทะเลที่ถูกต้องควรเลือกที่สดใหม่ มีกลิ่นธรรมชาติไม่คาวจัด และมาจากแหล่งที่ปลอดภัยได้มาตรฐาน ควรล้างให้สะอาดและปรุง
สมาชิกหมายเลข 2148931
แกงหอยแครงใส่ใบชะพลูกับชะอม
แวะไปขี่จักรยานแถวบางขุนเทียนเจอชาวบ้านกำลังหาหอยแครงเลยแวะเข้าไปขอแบ่งซื้อเขา ได้แบบสดๆขึ้นจากโคลนมาเลย กลับเอามาลวกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วยังเหลืออีก เลยเอามาแกงกะทิซะเลย มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ ห
สมาชิกหมายเลข 3931079
ร้านอาหาร ครัวดาวศุกร์ อัญมณีแห่งรสชาติและความงามในปทุมธานี
ท่ามกลางความวุ่นวายของเมืองปทุมธานี มีร้านอาหารแห่งหนึ่งที่ซ่อนตัวอยู่ราวกับอัญมณีล้ำค่า นั่นคือ "ครัวดาวศุกร์" ร้านอาหารที่ไม่ได้เป็นเพียงแค่ที่สำหรับรับประทานอาหาร แต่เป็นสถานที่ที่ผสมผสาน
สมาชิกหมายเลข 5822800
บอสพาชิม: Yume Ramen X older chef คอสอาหารราเมงของร้านอาหารระดับOmakase
ในคราวนี้เป็นอีเวนท์พิเศษของ Yume Ramen X older chef คอสอาหารราเมงของร้านอาหารระดับOmakase การร่วมมือกันของร้านไทยที่มีความหลงใหลในวัฒนธรรมของอาหารญี่ปุ่น ความตั้งใจ พลังงานที่สื่อออกมาของงานทั้งสอ
EatLikeTheBOSS
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
บันทึกนักเดินทาง
ทำอาหาร
อาหารซีฟู้ด
กล้อง Compact
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
พาไปร้านแกะหอยนางรมสด เขาสามมุข ชลบุรี เอาไปทำ หอยทอด กับ จิ้มซีฟู๊ด ดอกกระถิน แวะบ้านพักชาวเลแถวนั้น
เป็นเวิ้งเล็กๆ นิดเดียว ตอนเช้าๆ อากาศดีมาก แสงแดดเช้าสวยงาม
ผมมาหาหอยนางรมสด จากร้านนึงที่เลยออกไปจากตรงนี้ไปอีกสักหน่อย เขาสามมุขจะมีหอยนางรมสดๆ และผมก็ตั้งเอาไว้กินสด กับเอาไว้ทำหอยทอด ทานกินกันเองที่บ้าน ไล่เรียงลำดับตามภาพไปเรื่อยๆ
แวะไปร้านแกะหอยนางรมสดๆ เลยมาหน่อยนึง ที่นี่จะมีคนแกะหอย นั่งทำหน้าที่อยู่หก เจ็ดคน ที่นี่จะไม่ได้แยกไซส์ขาย จะคละกันไป ระหว่างคุยกับเจ๊เจ้าของก็ขออนุญาตถ่ายภาพ
คนงานยิ้มแย้มแจ่มใส
สั่งกลับบ้าน หนึ่งกิโล
ส่วนผสมของแป้งทอด ผมใช้ตามแบบที่ผมชอบนะครับ ส่วนตัวที่บ้านไม่ชอบแป้งกรอบมากนัก ชอบแบบนิ่มๆ
ส่วนผสมแป้ง ทำได้ประมาณ 3 ถึง 4 จาน
1. แป้งท้าว 100 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 40 กรัม
3. แป้งทอดกรอบ 40 กรัม
4. น้ำ
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1 ช้อนชา
8. เกลือ
9.ต้นหอม
10. ไข่ไก่ ไข่เป็ด
11. พริกไทย
พอดีอยากกินหอยแมงภู่ด้วย เลยแวะซื้อมาด้วย ล้างหอยด้วยแแป้งมัน และสำคัญมาก ใช้น้ำเย็นที่ไม่มีคลอรีนล้างเท่านั้น ใช้น้ำประปามีคลอรีนจะกัดตัวหอย ใช้น้ำเย็นล้างให้สะอาด แป้งมันก็จะขจัดเมือก สิ่งสกปรกออก
เตรียมแป้งผสมส่วนผสมลงไปให้เรียบร้อย
ตั้งเตา ใส่น้ำมัน เอาหอยลงทอดก่อน ใส่แป้ง
วันนี้จะมีแบบสดกินกับดอกกระถินด้วย เสิรฟ์หอยทอดตามชอบได้เลย ขอบแบบนิ่ม หอยมากน้อยใส่ได้ตามชอบ
น้ำจิ้มซีฟู๊ดฉ่ำๆ
ขอบคุณครับ