สมัยก่อนเป็นคนไม่กินกล้วยหอม
แต่พอแก่ตัว กลับชอบกิน เลยพลอยทำให้ชอบเค้กกล้วยหอมไปด้วย
ได้สูตรของแม่สลิ่มคนดังในพันทิปมาเนิ่นนาน ต้องขอขอบคุณมา ณ ที่นี้อีกครั้ง แต่เราปรับเพิ่มลดบางอย่างนะคะ
แป้งสาลี 180 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 180 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 160 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
กล้วยหอมสุก 200-300 กรัม **ถ้าครั้งไหนมีกล้วยเหลือทิ้งเยอะก็ใส่ลงไปหมด** ไม่ค่อยมีผลกับสูตรนะคะ
นมสด (จืด) 60 กรัม
โยเกิร์ต (รสธรรมชาติ) 40 กรัม
วิธีทำ
ชั่งตวงส่วนผสมที่เป็นของแห้ง
ร่อนแป้ง พร้อม ผงฟู เบกกิ้งโซดา
ใส่เกลือ น้ำตาล ลงไปคนให้เข้ากัน
ตอกไข่ไก่ลงในน้ำมันพืช ใช้ส้อมตีคนให้เข้ากันดี
เทใส่โถแป้ง คนให้เข้ากันดี
** พยายามคนให้ถึงก้นโถ
พักไว้
ชั่งโยเกิร์ตและนมใส่ถ้วยเดียวกัน คนให้เข้ากัน
หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นเล็กแล้วให้ที่บด บดให้ละเอียด
นำโยเกิร์ตและนมมาผสมกับกล้วยบด ใส่กลิ่นวานิลลา
เทใส่โถแป้ง คนให้เข้ากัน
** อุ่นเตาอบรอไว้
เทแป้งที่ผสมใส่พิมพ์ ครั้งนี้เราใส่พิมพ์เล็ก
ได้ทั้งหมด 20 ชิ้น
อบไฟ 200 ซซ 10-15 นาที
และ 180 ซซ 10 นาที
❤️❤️❤️
ผสมผงโกโก้เพิ่มเป็น Chocolate Banana Cake
เลยเพิ่มน้ำตาลกับน้ำมันพืชอย่างละ 10 กรัม
แป้งสาลี 180 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 190 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงโกโก้ 35 กรัม
น้ำมันพืช 170 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
กล้วยหอมสุกงอมบดละเอียด 200 กรัม
นมสด (จืด) 60 กรัม
โยเกิร์ต (รสธรรมชาติ) 40 กรัม
หน้าไม่แตกและชิ้นเล็กล้นถ้วยมากไปนิด
ครั้งนี้แบ่งใส่พิมพ์กลมด้วย เอามาประกอบเป็นเค้กก้อน
แบ่งครึ่งชิ้นตามขวาง
ปาดครีมสำเร็จรูป
วางสตรอเบอรี่สด ปาดครีมทับอีกที
วางตัวเค้กอีกชิ้นลงไปแล้วปาดครีมทั่วทั่งชิ้น
แต่งด้วยสตรอเบอรี่สด บีบครีมแต่งนิดหน่อย
ห้ามดูความเนี้ยบ
กลิ่นโกโก้กลบกลิ่นกล้วยไปนิด แต่กินได้อร่อยดีค่ะ
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑ทำเค้กกล้วยหอมง่ายๆกันค่ะ Banana Cake & Chocolate Banana Cake & Chocolate Banana Cake with Strawberry😸❤
สมัยก่อนเป็นคนไม่กินกล้วยหอม
แต่พอแก่ตัว กลับชอบกิน เลยพลอยทำให้ชอบเค้กกล้วยหอมไปด้วย
ได้สูตรของแม่สลิ่มคนดังในพันทิปมาเนิ่นนาน ต้องขอขอบคุณมา ณ ที่นี้อีกครั้ง แต่เราปรับเพิ่มลดบางอย่างนะคะ
วิธีทำ
ชั่งตวงส่วนผสมที่เป็นของแห้ง
ร่อนแป้ง พร้อม ผงฟู เบกกิ้งโซดา
ใส่เกลือ น้ำตาล ลงไปคนให้เข้ากัน
ตอกไข่ไก่ลงในน้ำมันพืช ใช้ส้อมตีคนให้เข้ากันดี
เทใส่โถแป้ง คนให้เข้ากันดี
** พยายามคนให้ถึงก้นโถ
พักไว้
ชั่งโยเกิร์ตและนมใส่ถ้วยเดียวกัน คนให้เข้ากัน
หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นเล็กแล้วให้ที่บด บดให้ละเอียด
นำโยเกิร์ตและนมมาผสมกับกล้วยบด ใส่กลิ่นวานิลลา
เทใส่โถแป้ง คนให้เข้ากัน
** อุ่นเตาอบรอไว้
เทแป้งที่ผสมใส่พิมพ์ ครั้งนี้เราใส่พิมพ์เล็ก
ได้ทั้งหมด 20 ชิ้น
อบไฟ 200 ซซ 10-15 นาที
และ 180 ซซ 10 นาที
❤️❤️❤️
ผสมผงโกโก้เพิ่มเป็น Chocolate Banana Cake
เลยเพิ่มน้ำตาลกับน้ำมันพืชอย่างละ 10 กรัม
แป้งสาลี 180 กรัม
หน้าไม่แตกและชิ้นเล็กล้นถ้วยมากไปนิด
ครั้งนี้แบ่งใส่พิมพ์กลมด้วย เอามาประกอบเป็นเค้กก้อน
แบ่งครึ่งชิ้นตามขวาง
ปาดครีมสำเร็จรูป
วางสตรอเบอรี่สด ปาดครีมทับอีกที
วางตัวเค้กอีกชิ้นลงไปแล้วปาดครีมทั่วทั่งชิ้น
แต่งด้วยสตรอเบอรี่สด บีบครีมแต่งนิดหน่อย
ห้ามดูความเนี้ยบ
กลิ่นโกโก้กลบกลิ่นกล้วยไปนิด แต่กินได้อร่อยดีค่ะ