อาหารอะไรบ้างเสี่ยงทำให้ไตพัง

อาหารบางชนิดสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการทำงานของไต โดยเฉพาะในผู้ที่มีปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับไตอยู่แล้ว เช่น โรคไตเรื้อรัง (Chronic Kidney Disease - CKD) หรือผู้ที่มีภาวะเสี่ยง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง เป็นต้น อาหารเหล่านี้อาจทำให้การทำงานของไตแย่ลงได้หากบริโภคเป็นประจำหรือมากเกินไป:

1. อาหารที่มีโซเดียมสูง 
สาเหตุ : โซเดียมทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำและเพิ่มความดันโลหิต ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพของไต
ตัวอย่างอาหาร :อาหารเค็ม: เหล้ากุ้ง, ปลาแห้ง, หมูแผ่น, ขนมกรุบกรอบ
อาหารแปรรูป: ไส้กรอก, เบคอน, แฮม, ซอสปรุงรส (ซอสถั่วเหลือง, ซอสพริก)
อาหารแช่แข็ง: พิซซ่าแช่แข็ง, อาหารสำเร็จรูป

2. อาหารที่มีโปรตีนสูง 
สาเหตุ : การบริโภคโปรตีนมากเกินไป (โดยเฉพาะจากเนื้อแดงและผลิตภัณฑ์นม) อาจเพิ่มภาระให้กับไตในการกรองสารพิษและของเสียจากการย่อยโปรตีน
ตัวอย่างอาหาร :เนื้อแดง: เบคอน, เนื้อสัตว์แปรรูป, เนื้อวัว, เนื้อแกะ
ผลิตภัณฑ์นม: ชีส, เนย, โยเกิร์ตแบบเต็มไขมัน
 คำแนะนำ : หากมีปัญหาเรื่องไต ควรเลือกแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง เช่น ถั่ว, ปลา, และโปรตีนจากพืช