อยากได้สูตรขนมเปี๊ยะครับ

ตอนนี้ผันตัวจากพนักงานโรงแรม มาเป็นแม่ค้าค่ะ รองานโรงแรมไม่ไหวแล้ว 555 เราไปเรียนที่ศูนย์รัตนาภามา ได้หัดทำขนมเปี๊ยะกุหลาบ ซึ่งเป็นของหวานที่เราชอบด้วย ทำออกมาวันแรกไม่สวยหรอกค่ะ 555 แต่กลับมาลองท

ระหว่างเดินทางไปฉะเชิงเทรา ได้จอดแวะเติมพลังที่ปั๊ม ปตท. ถ.สุวินทวงศ์ เห็นร้านขนมเปี๊ยะสีสันสดใสมาก จึงแวะไปอุดหนุน 2 กล่อง ๆ ละไส้ มีขนมเปี๊ยะลาวาไส้ช็อกโกแลต 85 บาท และไส้ทุเรียน 100 บาทค่ะ (จำราคา

รบกวนขอความช่วยเหลือเกี่ยวกับมาการองครับ พอดีเพิ่งหัดทำมากะลอง มันก็ออกมาสวยดีอยู่นะครับ แต่พอบีบไส้แล้ว เก็บไว้หนึ่งคืน กำลังอร่อยและ Texture กำลังดีเลย แต่พอเลยหนึ่งคืนไปแล้วถึงเย็นอีกวัน หรือเกือบ

คุณสามีได้มาจากที่ทำงาน ลูกใหญ่มาก เท่าครึ่งนึงของเมาส์เลย แป้งไม่หนา หอมกลิ่นอบควันเทียน ลูกนึงก็ครึ่งถุงล่ะ มาดูด้านใน ไข่แดงกลมป๊อกเลย ไส้ถั่วกวนยังร่วน ๆ สงสัยใส่แป้งกวนไส้ไม่ถึง บิไข่ดู

อาจจะดูไม่น่ากินเพราะมันดำๆแต่อร่อยนะคะขมๆหวานน้อย ความจริงก็ไม่ได้ตามสูตรเท่าไหร่คะ กะปริมาณเองแต่พื่นฐานวัดถุดิบตามเขา เอาสูตรมาจากพันทิปเรานี่แหละ

ขนมจีบทอด ลูกละ 1 บาท ร้านป้าเล็กซอยป่าไม้ ทอดด้านหน้าปากซอย ในกระทะนั่นล่ะ ทอดขนมจีบอยู่ มีปอเปี๊ยะ ลูกชิ้น และไส้กรอกด้วย ถุงใหญ่ ๆ ขวามือ คือไส้ขนมจีบทอด เอาจริง ๆ ก็คือเกี๊ยวทอดไส้หมู แต่จี