อยากเรียนทำขนมเปี๊ยะคะที่ไหนมีสอนสูตรอร่อยๆคะ เพื่อนๆช่วยแนะนำหน่อยคะ

ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วไข่เค็ม สูตร วิธีทำ แป้งบาง ไส้แน่น ทำขายแทบไม่ทัน รับประกันความอร่อย วัตถุดิบขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็มถั่วเขียวซีกดิบ 500 กรัมน้ำตาลทราย 430 กรัมหัวกะทิ 1 ถ้วยน้ำใบเตย หรือน้ำเปล่า 1

ขนมเปี๊ยะ 10 บาท ออกงานห้าง ปั้นแป้งห่อไส้อบสดๆ 15 นาทีสุก หลายรสชาติอร่อยดี ขนมเปี๊ยะอบสดชิ้นละ 10 บาทที่ปั้นแป้งห่อไส้และอบร้อนเพียง 15 นาที ถือเป็นไอเดียสตรีทฟู้ดและงานอีเวนต์ที่ขายดีมาก จุดเด่นค

ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มยืด ไส้เยิ้ม อร่อยมาก ทำขายได้เลย วัตถุดิบเปี๊ยะไข่เค็มลาวา (ทำได้ 18 ชิ้น กล่องที่ใส่ใช้กล่องฟรอยด์สี่เหลี่ยมมีฝาปิดเบอร์ 4001)ส่วนผสม ไส้ไข่เค็มลาวาไข่แดงเค็ม 200

ขอฝากผลงานกับการสอน ครบรอบ 1 ปีที่ผ่านมา ภาพขนมสวยๆ หลากหลายเมนู ที่ผมได้สอนนักเรียนไป ขนมเปี๊ยะบัวหิมะ ไส้คัสตาร์ด วันนี้สอนมากกว่า 12 รสแล้ว แป้งทำจากแป้งโก๋ ไส้กวนเองหมดทุกรส เวลาทำเสร็จ แช่เย็นจนเ

วัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำขนมเปี๊ยะพริกไทยตรัง ได้แก่ ถั่วเขียวซีกกระเทาะเปลือก 5,000 กรัม, น้ำมันหอมเจียว 1,000 กรัม, พริกไทยตรังบดละเอียด 175 กรัม และน้ำตาลทรายขาว 2,500 กรัม ขั้นตอนการทำไส้ เริ่มจาก

อาจจะดูไม่น่ากินเพราะมันดำๆแต่อร่อยนะคะขมๆหวานน้อย ความจริงก็ไม่ได้ตามสูตรเท่าไหร่คะ กะปริมาณเองแต่พื่นฐานวัดถุดิบตามเขา เอาสูตรมาจากพันทิปเรานี่แหละ

ส่วนผสม ตัวแป้งแป้งข้าวจ้าว 80 กรัมแป้งมันหรือแป้งท้าวยายม่อม 15 กรัมน้ำตาลโตนด 120 กรัมหางกะทิ 400 มิลลิลิตรใบเตย 4 ใบ ส่วนผสม หน้ากะทิหัวกะทิ 400 มิลลิลิตรมิลลิลิตรแป้งข้าวจ้าว 30 กรัมน้ำตาลทราย 30