อยากได้สูตรขนมเปี๊ยนนิ่มแบบ จันทร์เอ๋ย หรือขนมเปี๊ยะสด ค่ะ

คือดิฉันไปเรียนทำขนมเปี๊ยะจากสารพัดช่าง จากสูตรรสชาติต่าง ๆ ก็ใช้ได้นะค่ะ แต่ติดปัญหาตรงแป้งค่ะ เวลาอบออกมาแป่งจะกรอบ กินแล้วแป้งจะร่วงลงพื้นเลยค่ะ ดิฉันได้ไปซื้อขนมเปี๊ยะบ้านอาจารย์จากเชียงใหม่มากิน

ตอนนี้ผันตัวจากพนักงานโรงแรม มาเป็นแม่ค้าค่ะ รองานโรงแรมไม่ไหวแล้ว 555 เราไปเรียนที่ศูนย์รัตนาภามา ได้หัดทำขนมเปี๊ยะกุหลาบ ซึ่งเป็นของหวานที่เราชอบด้วย ทำออกมาวันแรกไม่สวยหรอกค่ะ 555 แต่กลับมาลองท

ขอเล่าปูมหลังก่อนนะคะ  เราเปิดร้านเสริมสวย พวกทำเล็บ สักคิ้ว มาก่อนค่ะ แล้วอยู่มาจนกระทั่ง ช่วงปี 2563 ทางกทม.สั่งปิดร้าน เดือนแรกก็ยังชิวได้ พอต่อๆไป เริ่มไม่มีจะกิน เราและหุ้นส่วนตัดสินใจเปิดร้

ฮัลโหล๊วววว วันนี้ขอมาเอาใจสายหวาน สายขนมไทย สายเผือก สายโมจิ (เยอะไป๊ 555) ด้วยการรีวิว "เปี๊ยะจิ๋วเผือกโมจิ" จาก April's Bakery 

ส้ม มีวิตามิน มากมาย ส้มตลาด ต้อง แกะเปลือก แต่ ส้มเรา กัดกินได้ทั้งเปลือก!! จริงๆ นะ 🤣 เผลอๆ เจอไข่เค็ม ในส้ม!!

วันนี้เจ๊กมาประชุมที่แถวพระราม 9 พอประชุมเสร็จเห็นงานของกินรีบตรงดิ่งเข้าไป เจอร้านขนมร้านนึง คนมุง เข้าไปหน่อย!!! ขอลองด้วยความเป็นสายขนมเปี๊ยะ ร้านนี้เค้าคือร้าน ขนมเปี๊ยะนำโชค อร่อยซอย 8 แบ