หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอคำแนะนำการทำหมูสวรรค์ หมูแดดเดียวหน่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
อาหารภาคกลาง
อาหาร
ถนอมอาหาร
หมู (สัตว์)
เราทำหมูสวรรค์ กินค่ะ คล้ายๆหมูหวาน หมูเค็มที่กินกับข้าวเหนียวหมู
ทำไมทำแล้วแข็งมากเลยคะ ใช้หมูสันนอก หั่นแนวขวางของเนื้อ ตากแดด ประมาณ 4 ชั่วโมง
เพราอะไรถึงแข็งมากๆคะ ขอคำแนะนำพี่ๆที่เคยทำกินทำขายหน่อยค่ะ ใช้หมูส่วนไหน ถึงจะนิ่มที่สุด หั่นแบบไหน หรือตากแดดกี่ชั่วโมง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำหมูแดดเดียวแล้วมันแข็งเกินค่ะ เป็นเพราะอะไร ใครทราบบ้างคะ '???
ทำมา2ครั้งแล้ว ทานแล้วแข็งมากค่ะ เคี้ยวลำบาก จริงๆแล้วต้องตากแดดนานแค่ไหน จขกท.ตากทั้งวันเลย แดดจัดมากคะ และต้องนำหมูไปหมักก่อนตาก ใช่มั้ยคะ กะว่าจะลองทำอีกครั้ง เลยมาขอคำแนะนำจากเพื่อนๆก้นครัวค่
โฮ่งฮับ
✄ มาทำหมูสวรรค์แบบง่ายๆกันเถอะ ✄
มาทำหมูสวรรค์ไว้กินกับข้าวเหนียว กันค่ะ หรือกินเล่นๆก็อร่อย เราทำในช่วงวันหยุดสงกรานต์ที่ผ่านมา ส่วนผสมหาง่ายๆเท่าที่มีอยู่ในครัวเลย หมูไม่ติดมัน 200 กรัม กระเทียม 10 กลีบ (โขลกให้ละเอียด) ลูกผักชี
The_Indigo
แบ่งปัน สูตรเนื้อหมูเเดดเดียว (ทำเสริมวันอาทิตย์)
สูตร ที่ 3 ออกหวานนำเค็ม เนื้อหมู 2 โล (สันนอกติดมันนิดหน่อย) น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ ผงรสดีหมู 1 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 10-15 เม็ด ตำละเอียด 1.หั่นหมูเป็นชิ
สมาชิกหมายเลข 7014889
หัวหน้าเลี้ยงทีมงานมื้อกลางวัน
ทานฟรีอีกแล้ว ถ่ายมาไม่หมด ยังมีคะน้าหมูกรอบ เนื้อแดดเดียวและอื่นๆ อิ่มแปล้
Neverforever
วิธีทำ หมูแดดเดียว ทำเองง่ายๆ อร่อยมาก
*****วิธีทำหมูแดดเดียว ง่ายมากๆแถมอร่อยอีกด้วยครับ ส่วนผสมมีดังนี้ครับ 1.เนื้อหมูสะโพก 1 กิโลกรัม 2.น้ำตาลทราย 40 กรัม 3.ซีอิ้วขาว 100 กรัม 4.พริกไทยป่น 5 กรัม 1.ขั้นตอนแรกเราเตรียมเนื้อหมูส
ห้องครัวบ้านเรา
แบ่งปันเมนู "ข้าวหน้าหมูแดง หมูรมควัน(เบคอน) กุนเชียง" เมนูที่ผมตั้งใจทำเองในทุกขั้นตอน
วันนี้จะเป็นเมนูที่ผมทำทานกินเองบ่อยๆ ทั้งบะหมี่ ทั้งหมูแดง และวันนี้จะมีเพิ่มเติมเป็นหมูรมควันเพิ่มขึ้นมากับกุนเชียง หมูรมควันหรือหลายๆคนเรียกว่า เบคอน วันนี้ผมจะทำกินเอง และไม่มีใส่โซเดียมไนไตรท์ ให
fillerneck
ทำอาจาดกินซักถ้วยนึง
หลายวันที่ผ่านมาแล้วแหละ ลูกชายผมมีคนมากินข้าวที่บ้านด้วย ก็เลยตกลงกันว่าจะทำหมูสะเต๊ะ ตอนที่เค้าหมักหมูสะเต๊ะกันผมไปไหนก็ไม่รู้แหละ อาจจะนอนพักจากอาการไม่ค่อยสบายอยู่เลยไม่รู้ว่าเค้าใส่อะไรบ้าง เลยไ
กรรไกรดอกไม้
หมูแดดเดียว (สูตรนี้อร่อยมาก)
หมูแดดเดียว (สูตรนี้อร่อยมาก) หมู 1 กิโลกรัม น้ำปลา 3 ช้อนสั้น (ไม่ชอบเค็ม 2 ช้อน) น้ำมันหอย 4 ช้อนสั้น (ไม่ชอบเค็ม 3 ช้อน) รสดี 1 ช้อนสั้น น้ำตาลทราย 1 ช้อนสั้น หั่นหมูเป็นชิ้น อย่าให้เล็กเกินนะคับ ผ
weiweija
หมูซัมเมอร์... เมนูสำหรับหน้าร้อน
ทำเมนูนี้ตอนหน้าร้อนที่ผ่านมา แต่เพิ่งจะว่างเอามาโพสต์ตอนเข้าหน้าฝน😅 ชื่อเมนูอาจจะฟังดูไม่คุ้นหู แต่ถ้าพูดว่าหมูแดดเดียว ทุกคนต้องรู้จักแน่นอน แต่ที่จขกท.ตั้งชื
สายลมเดินทาง
แดดแรงแทบเผาร่าง คอหมูแดดเดียวเนื้อนุ้มนุ่ม...ต้องมา
ประเทศไทย ย้ายไปอยู่บนเส้นศูนย์สูตรตั้งแต่เมื่อไร สภาพความร้อนมันระอุแทบจะเผาร่าง พอออกไปนอกบ้านช่วงนี้ พอโดนแดดแทบจะเป็นแผลไฟไหม้ระดับสอง ร้อนอิ๋บอ๋าย... แดดร้อนขนาดนี้ เมนูแดดเดียวต้องมา จำได้ว่าก
EcoGo
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคกลาง
อาหาร
ถนอมอาหาร
หมู (สัตว์)
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอคำแนะนำการทำหมูสวรรค์ หมูแดดเดียวหน่อยค่ะ
ทำไมทำแล้วแข็งมากเลยคะ ใช้หมูสันนอก หั่นแนวขวางของเนื้อ ตากแดด ประมาณ 4 ชั่วโมง
เพราอะไรถึงแข็งมากๆคะ ขอคำแนะนำพี่ๆที่เคยทำกินทำขายหน่อยค่ะ ใช้หมูส่วนไหน ถึงจะนิ่มที่สุด หั่นแบบไหน หรือตากแดดกี่ชั่วโมง