หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลานึ่งน้ำพริกแจ่ว 🐟🥬🥒🍄🟫🍆 เมนูนึ่งๆ ผักเยอะแบบล้นๆ เมนูสุขภาพทำกินเองได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
เมนูอาหาร
เมนูนึ่ง
สวัสดีค่ะ วันนี้หยุดอยู่ที่บ้าน อยากกินเมนูผักๆ แม่ก็เลยทำให้ทานค่ะ เป็นเมนูที่ที่บ้านชอบ กินง่าย แถมได้ทานผักเยอะอีก นั่นก็คือ ปลานึ่งน้ำพริกแจ่ว 🐟🥬🥒🍄🟫🍆 เมนูนึ่งๆ ผักเยอะแบบล้นๆ เมนูสุขภาพทำกินเองได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡
ครั้งนี้รูปอาจจะไม่ครบทุกขั้นตอนนะคะ เพราะแม่ครัวคือคุณแม่ค่ะ กำลังเม้าท์มอยกันอยู่ หันมาอีกทีคือทำไปก่อนแล้วค่ะถ่ายตามไม่ทันเลย 😄
วันนี้คุณแม่นึ่งใช้ปลาเนื้ออ่อนค่ะ หั่นและปรุงรสทำเตรียมไว้แล้วหยิบออกมาใส่ซึงนึ่งได้เลย รองซึงนึ่งด้วยใบเตยและตะไคร้เพื่อกลิ่นหอมระหว่างนึ่ง
ถ่ายตอนรองนึ่งไม่ทัน ถ่ายรูปวัตถุดิบสดจากต้นแทนไปก่อนนะคะ เครือใบเตยข้างบ้าน 😅😀
ส่วนประกอบ
- ปลาเนื้ออ่อน
- ผักต่างๆ บวบ ฝักกระเจี๊ยบ มะเขือ ดอกแค เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ
- เครื่องปรุงน้ำพริกแจ่ว พริกเขียว หอมแดง กระเทียม มะกอก น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงชูรส
ในส่วนของปลาสามารถเลือกที่ชอบทานได้เลยค่ะ บ้านเจ้าของกระทู้ปกติจะใช้ปลาเนื้ออ่อนกับปลานิลทำเมนูปลานึ่งส่วนใหญ่ กับผักต่างๆใส่ตามที่ชอบทานได้เลยค่ะ รอบนี้ผักเยอะ เลยไม่ได้ใส่กะหล่ำปลี แต่ใส่เห็ดที่มีเหลือจากวันก่อนแทนค่ะ
เอาล่ะ จากนั้นเตรียมซึงสำหรับนึ่งปลาและผักค่ะชั้นล่างใส่น้ำ ชั้นบนจะทำการวางตะไคร้และใบเตยรองด้านล่าง จากนั้นใส่ปลาเนื้ออ่อนลงไป ตามด้วยบวบ ฝักกระเจี๊ยบและมะเขือ ผักที่สุกยากลงไปก่อน
ระหว่างรอปลาและผักสุก หั่นเห็ดต่างๆไว้เตรียมค่ะ และล้างดอกแคสะเด็ดน้ำเตรียมรอใส่ขั้นตอนถัดไป
นึ่งทิ้งไว้ประมาณ 15 - 20 นาที จากนั้นเปิดฝาหม้อใส่ดอกแค และเห็ดต่างๆลงไปค่ะ
ระหว่างรอให้ปลาและผักสุกนั้น มาทำน้ำพริกแจ่วกัน ล้างพริก กระเทียม หัวหอม เสร็จแล้วตั้งกระทะคั่วจนสุก จากนั้นเอาใส่ครกตำให้ละเอียดได้เลยค่ะ บีบมะกอกใส่ 1 ลูกตามด้วยน้ำปลา ผงชูรสนิดหน่อย และน้ำปลาร้าเพิ่มรสชาติ เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ
ตำน้ำพริกแจ่วเสร็จ ปลานึ่งก็สุกพอดี
ตักใส่จานพร้อมทานได้เลยค่ะ ปลานึ่งน้ำพริกแจ่ว 🐟🥬🥒🍆 เมนูนึ่งๆ ผักเยอะแบบล้นๆ เมนูสุขภาพทำกินเองได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🍽 น้ำพริก แจ่วหมากเขือเครือ ผักหอมป้อม
อยากกินน้ำพริกแบบน้ำพริกปลาแดก แต่ตามตลาดส่วนมากจะใส่ปลาแดกดิบ ซึ่งเราก็กลัวพยาธิ เลยต้องมาตำกินเอง.... สูตรนี้ทางอิสานเรียกว่า แจ่วหมากเขือเครือ (น้ำพริกมะเขือเทศ) และ หรือ แจ่วผักหอมป้อม (น้ำพริก
สมาชิกหมายเลข 6477408
🥰❤🌿🌺🐷🌶@@...(*_*)น้ำพริกมะขามอ่อนแบบผัด(*_*)...@@🥰❤🌿🌺🐷🌶
😍🌸🌶🥣🐷👌วันนี้ขอนำเสนอน้ำพริกมะขามอ่อนแบบผัด เมนูเพื่อสุขภาพของใครหลาย ๆ คน มีรสชาติที่กลมกล่อม เปรี้ยวนำ หวานตาม และไม่เผ็ดจนเกินไป ทำได้ง่าย ทำครั้งหนึ่งเก็บไว้กินได้ หลายวันเลย น้ำพร
สมาชิกหมายเลข 3902534
@@ มื้อนี้จะหรูหราไหม ไม่สำคัญ...สำคัญที่ว่าเรากินกับใคร ^^ @@
สวัสดีเช้าวันจันทร์ครับ....วันนี้มาอวดมื้ออาหารง่ายๆน้ำพริกปลาร้า + ผักสด ผักต้ม อาหารมื้อนี้อาจดูพื้นๆ ธรรมดา ทั่วๆไป แต่คนที่นั่งกินด้วย ทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่พิเศษมากๆครับกินข้าวกับคุณย่า กับมื้ออ
เซเว่นหน้าหอใน
🍛เมนูอาหารจานเดียว🍛
สวัสดีค่ะ กระทู้นี้จะเป็นรวมรูป เมนูอาหารจานเดียวที่ทำเคยทำนะคะ เผื่อเป็นไอเดียมื้ออาหารค่ะ 😍 1.ข้าวผัดน้ำพริกกะปิหมูหวาน จากน้ำพริกถ้วยเก่า นำมาผัดกับข้าวแล้วทำหมูหวานเพิ่ม +ผักทอด ค่ะ 2.ข้าวหมู
Phorn_Kitchen
ปลาเก๋านึ่งซี่อิ๊ว
"ปลาเก๋านึ่งซี่อิ๊ว" (ก่าวฮื้อชวยสี่อิ๊ว)เดินตลาดเห็นปลาเก๋าตัวโตๆตาลุกวาวเลยค่ะ เพราะหน่อไก่อาตี๋ (เจ้าสองตี๋น้อยใหญ่) บ่นว่าครั้งก่อนกินไม่สะใจ อยากกินอีกอ่ะมามี้&
good moments
น้ำพริกปลาทูแห้งในวันที่ฝนตก
ชวงนี้ อากาศร้อน สลับฝน ช่วงร้อนก็ร้อนจัด จนไม่อยากโดนแดด เพราะถ้าเหงื่อออกมาก จะเป็นผื่น แสบ คัน มาก โดยเฉพาะแถวต้นคอ การวิ่งออกกำลังกาย ก็ต้องปรับเวลาให้แดดเบาบางวันฝนมาตกช่วงเวลาอาหารเย็นด้วย ออกไป
Babycham
ปลานึ่ง...น้ำพริกแจ่วพร้อมผักนึ่ง
วันนี้ จขกท พาทำเมนูสุขภาพค่ะ อยู่บ้านทั้งวันพอมีเวลาอยู่กับตัวเองและครอบครัวมากขึ้น เราก็มีเวลาทำกับข้าว มากขึ้น ตอนนี้เมนูไหนอยากกินต้องทำเองหมด เพราะร้านอาหารทยอยปิดกันหมดแล้ว 555 จขกท ใช้ปลาสองแบบ
Life Is One Time Offer
🌸 ฟ้าหลังฝน กับ ต้มยำแห้ง
ช่วงนี้ฝนตกบ่อย …อย่าลืมดูแลสุขภาพ และเตรียมรับมือกับสถานการณ์ที่ไม่แน่นอนของธรรมชาติกันนะคะ เช้านี้ไปเดินตลาดสด เห็ดฟางล้น เลยเอามาทำเมนูต้มยำแห้งค่ะ อร่อยเข้มข้น ส่วนประกอบ : กุ้ง เครื่อ
สมาชิกหมายเลข 6896206
หมอเจดเตือน อาหารไทย 5 ประเภท เสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร เมนูอร่อยอันตราย
หมอเจดเตือน อาหารไทย 5 ประเภท เสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร เมนูอร่อยอันตราย คนไทยกินแทบทุกมื้อ นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา โพสต์ข้อความผ่านเพจเฟซบุ๊กชื่อ หมอเจด ระบุว
สมาชิกหมายเลข 2469579
น้า Low Batt :: ตกตอนเย็นเห็น .... น้ำพริกปลาทู
สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าตอนไปตลาด ท่าน ผบ.บอกให้ซื้อปลาทูนึ่งติดมาด้วย รีเควสว่าเอาตัวเล็ก ไม่เอาตัวใหญ่ ถาดนี้สามตัวยี่สิบบาท มื้อเย็นวันนี้ท่าน ผบ.ก็เลยลงมือตำน้ำพริกกะปิให้กินแกล้มกับปลาทูท
น้า Low Batt
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
เมนูอาหาร
เมนูนึ่ง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลานึ่งน้ำพริกแจ่ว 🐟🥬🥒🍄🟫🍆 เมนูนึ่งๆ ผักเยอะแบบล้นๆ เมนูสุขภาพทำกินเองได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡
สวัสดีค่ะ วันนี้หยุดอยู่ที่บ้าน อยากกินเมนูผักๆ แม่ก็เลยทำให้ทานค่ะ เป็นเมนูที่ที่บ้านชอบ กินง่าย แถมได้ทานผักเยอะอีก นั่นก็คือ ปลานึ่งน้ำพริกแจ่ว 🐟🥬🥒🍄🟫🍆 เมนูนึ่งๆ ผักเยอะแบบล้นๆ เมนูสุขภาพทำกินเองได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡
ครั้งนี้รูปอาจจะไม่ครบทุกขั้นตอนนะคะ เพราะแม่ครัวคือคุณแม่ค่ะ กำลังเม้าท์มอยกันอยู่ หันมาอีกทีคือทำไปก่อนแล้วค่ะถ่ายตามไม่ทันเลย 😄
วันนี้คุณแม่นึ่งใช้ปลาเนื้ออ่อนค่ะ หั่นและปรุงรสทำเตรียมไว้แล้วหยิบออกมาใส่ซึงนึ่งได้เลย รองซึงนึ่งด้วยใบเตยและตะไคร้เพื่อกลิ่นหอมระหว่างนึ่ง
ถ่ายตอนรองนึ่งไม่ทัน ถ่ายรูปวัตถุดิบสดจากต้นแทนไปก่อนนะคะ เครือใบเตยข้างบ้าน 😅😀
ส่วนประกอบ
- ปลาเนื้ออ่อน
- ผักต่างๆ บวบ ฝักกระเจี๊ยบ มะเขือ ดอกแค เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ
- เครื่องปรุงน้ำพริกแจ่ว พริกเขียว หอมแดง กระเทียม มะกอก น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงชูรส
ในส่วนของปลาสามารถเลือกที่ชอบทานได้เลยค่ะ บ้านเจ้าของกระทู้ปกติจะใช้ปลาเนื้ออ่อนกับปลานิลทำเมนูปลานึ่งส่วนใหญ่ กับผักต่างๆใส่ตามที่ชอบทานได้เลยค่ะ รอบนี้ผักเยอะ เลยไม่ได้ใส่กะหล่ำปลี แต่ใส่เห็ดที่มีเหลือจากวันก่อนแทนค่ะ
เอาล่ะ จากนั้นเตรียมซึงสำหรับนึ่งปลาและผักค่ะชั้นล่างใส่น้ำ ชั้นบนจะทำการวางตะไคร้และใบเตยรองด้านล่าง จากนั้นใส่ปลาเนื้ออ่อนลงไป ตามด้วยบวบ ฝักกระเจี๊ยบและมะเขือ ผักที่สุกยากลงไปก่อน
ระหว่างรอปลาและผักสุก หั่นเห็ดต่างๆไว้เตรียมค่ะ และล้างดอกแคสะเด็ดน้ำเตรียมรอใส่ขั้นตอนถัดไป
นึ่งทิ้งไว้ประมาณ 15 - 20 นาที จากนั้นเปิดฝาหม้อใส่ดอกแค และเห็ดต่างๆลงไปค่ะ
ระหว่างรอให้ปลาและผักสุกนั้น มาทำน้ำพริกแจ่วกัน ล้างพริก กระเทียม หัวหอม เสร็จแล้วตั้งกระทะคั่วจนสุก จากนั้นเอาใส่ครกตำให้ละเอียดได้เลยค่ะ บีบมะกอกใส่ 1 ลูกตามด้วยน้ำปลา ผงชูรสนิดหน่อย และน้ำปลาร้าเพิ่มรสชาติ เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ
ตำน้ำพริกแจ่วเสร็จ ปลานึ่งก็สุกพอดี
ตักใส่จานพร้อมทานได้เลยค่ะ ปลานึ่งน้ำพริกแจ่ว 🐟🥬🥒🍆 เมนูนึ่งๆ ผักเยอะแบบล้นๆ เมนูสุขภาพทำกินเองได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡