เมนูบ้านลุงอ้วน: ยำผักบุ้งไทยหมูสับน้ำกะทิสูตรโบราณ (เฉลยเกม)

ลุงเล่า Ep.388: ฉู่ฉี่ปลาทูสด & แกงจืดวุ้นเส้นโบราณ & หมูกรอบตลาดนัด ฉู่ฉี่ปลาทูสด ปลาสดมาก เอามาทำอาหารท้องปลาไม่แตก น้ำฉู่ฉี่แตกมันแบบน้ำมันขี้โล้ น้ำมันขี้โล้ คือน้ำมันที่ได้จากการเคี่

ข้าวไข่เจียวหมูสับ ลาบหมูใส่ตับ เล็กยำไม่งอก ของผม ใหญ่น้ำ ของคุณภรรยา ก๋วยเตี๋ยวเด็ก กินแบบไม่ปรุงเลย มื้อนี้ 220 บาท เพราะน้ำเปล่าฟรีฮะ

ลุงเล่า Ep.387: ข้าวต้มเลือดหมู ใส่ซี่โครงหมู ใส่ตับหมู ใส่หมูสับปั้นก้อน ต้มข้าวสารให้ข้าวสุกในหม้อเตาไฟฟ้า ต้มน้ำซุป ซี่โครงหมู ใส่ สามเกลอ ใส่ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ต้มซุป ใส่หมูปั้น ใ

วันนี้เปิดตู้เย็นมาเจอผักบุ้ง อยู่ 1 กำ จะทำผัดบุ้งก็ทำบ่อยจนเบื่อ แม่ผึ้งก็เลยปรับมาทำเมนู "ยำผักบุ้งกรอบ  น้ำยำสุดแซ่บ"พร้อมเทคนิคง่ายๆ ทำให้ผักบุ้งกร๊อบกรอบสนั่นลั่นบ้านทานอร่อย

ถั่วแปบ      วันอาทิตย์ที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ยำถั่วแปบ..สามชั้นทอด..แกงผักกาด..ไข่เจียวหมูสับ หยุดยาววันสุดท้ายของต้นปี การเปิดทำงานต้นปีใหม่คือการกดปุ่มรีสตาร์

เส้นหมี่แห้งเย็นตาโฟ ผักบุ้งไทยลวก ลูกชิ้นแคะกุ้ง หมู แบบเหนียวหนึบ น้ำซุปเต้าหู้ไข่ใส่หมูสับ

หนอนฯขี้เกียจมาก ไม่ยอมคืบคลานออกนอกบ้าน พอรู้สึกหิวก็ควานหาอะไรกิน ดีนะซื้อของใส่ตู้เย็นไว้หลายอย่างค่ะ กลางวันนี้เดิมทีจะออกไปร่อนหาที่ใช้คนละครึ่ง แต่ตัวขี้เกียจเข้าสิง ขี้เกียจๆๆ แต่ไม่ขี้เก

น้ำตกใน ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก’ และ ‘ลาบน้ำตก’ มีที่มาจากอะไร.ถ้าอธิบายในความเข้าใจเชิงอาหาร ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก หมายถึงก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนประกอบของน้ำซุปที่มีเลือดสดผสมอยู่ด้วย ส่วน ลาบ

เมนูกินเล่น เมนูกับแกล้ม วิธีทำกระเจี๊ยบเขียวยัดไส้อกไก่สับ (แบบแซ่ย ง่ายๆ) วัตถุดิบ กระเจี๊ยบเขียว 10–15 ฝัก อกไก่สับ 200 กรัม ผงวิ้งแซ่บ ตามชอบ ไข่ไก่ 1ฟอง พริกไทยป่นเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวหรื

ฟองเต้าหู้เห็ดหูหนูหมูสับต้มถั่วลิสง อากาศเย็นเริ่มมาแล้ว เมนูนี้ก็จะได้กินเป็นระยะ ๆ แม่เราจะล้าง และ ต้มถั่วลิสงให้สุกก่อน สมัยเด็ก ๆ ไม่ชอบกินถั่วลิสงเลย แต่พออายุมากขึ้น ก็ดีอยู่นะมัน ๆ กรอบ ๆ