ฟองเต้าหู้เห็ดหูหนูหมูสับต้มถั่วลิสง

ฟองเต้าหู้เห็ดหูหนูหมูสับต้มถั่วลิสง
อากาศเย็นเริ่มมาแล้ว
เมนูนี้ก็จะได้กินเป็นระยะ ๆ
แม่เราจะล้าง และ ต้มถั่วลิสงให้สุกก่อน

สมัยเด็ก ๆ ไม่ชอบกินถั่วลิสงเลย
แต่พออายุมากขึ้น ก็ดีอยู่นะมัน ๆ กรอบ ๆ
จะคั่วจะทอดก็เข้าท่า เอามาต้มก็ไม่แย่

ถ้าสูตรดั้งเดิมจะเป็นกระดูกหมู หรือ หมูสามชั้น แต่เราอยากกินง่าย ๆ ไม่ต้องแทะ สามชั้นก็จะมันเกิน เลยบอกแม่ไปว่าขอเป็นหมูสับแล้วกัน ใส่ดอกไม้จีนและฟองเต้าหู้ที่ยังอยู่ตั้งแต่วันไหว้เพื่อเพิ่ม texture ให้ต้มสูตรนี้ซะหน่อย


มีความกรุบกรอบ รสชาตินัว ๆ หอม ๆ เลย