❤️💚❤️💚เมนูวันหยุด---ซุบหน่อไม้ฝรั่ง ใส่เครื่องแบบจัดเต็ม งาคั่ว ถั่วลิสง หอม อร่อย จนแทบจะลืมหน่อไม้ไทยไปเลย😋👌💚❤️

อันยองสวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ


เมนูวันหยุดวันนี้...


❤️💚❤️💚ซุบหน่อไม้ฝรั่ง❤️💚❤️💚



💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸

- หน่อไม้ฝรั่ง
- พริกสด
- เห็ด
- หอม
- กระเทียม
- สะระแหน่
- ต้นหอม
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- เกลือ
- งาคั่ว
- ถั่วลิสงคั่ว


🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ 

- ล้างทำความสะอาดหน่อไม้ฝรั่ง หอม กระเทียม พริก แล้วนำไปย่างในหม้อทอด ประมาณ 15-20 นาที (ไม่มีพริกขี้หนู ก็เลยใช้พริกหนุ่มใหญ่แทน เลยต้องงดกินเผ็ดไป 1 วัน 😋😆)



- จากนั้นนำหน่อไหม้และพริกหนุ่มใหญ่ลอกเปลือกออก แล้วนำมาขูดให้เป็นเส้นๆ



- ระหว่างนี้ก็นำเห็ดไปย่างในหม้อทอดไว้รอ



- จากนั้นก็นำส่วนผสมมาเทลงใสชามใบใหญ่ (ไม่มีครกใบใหญ่ก็เลยต้องใช้วิธีนี้เลยค่ะ) ใส่หอม กระเทียมลงไป ตำให้เข้ากันแต่ไม่ต้องให้ละเอียดมาก



- ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย น้ำปลา น้ำมะนาว สะระแหน่และต้นหอมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน



- จากนั้นก็ใส่งาคั่วและถั่วลิสงลงไปเพื่อเพิ่มความหอมอร่อย



- ชิมดูรสชาติ ขาดรสไหนปรุงเพิ่มได้ตามชอบ แบบเผ็ดๆ นัวร์ๆ ก็จัดไปเลยค่ะ 😋🌶️🌶️🌶️🍋‍🟩



- เรียบร้อยแล้ว จัดใส่จาน 😋👌👍



- ซุบหน่อไม้อย่างเดียวไม่พอ ต้องมีอะไร อร่อยๆ เพิ่มอีก แซลมอนของโปรด จับลงหม้อทอด แป๊บเดียว กรอบ อร่อย 😋👍



- โรยหน้าด้วยแซลมอนกรอบๆ เพิ่มความอร่อยอีก 888% 🤤🤤



- อร่อยแค่ไหน ต้องลองชิมก่อน เดี๋ยวจะหาว่าโม้ 😆🤤😋👍



- แซบอีหลีเด้อจ้า บ่ได้โม้😆😂😂😂🤣

หน่อไม้ฝรั่งหวานๆกรอบๆ เครื่องปรุงหอมๆ งั่วคั่ว ถั่วลิสง สะระแหน่ ตามด้วยแซลมอนกรอบๆ ถ้ามีข้าวเหนียวด้วย จะเยี่ยมมากๆเลย 😋👌👍

หิวฟินมาม่าพาพันเคลิ้มพาพันอิ่มมาก
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ^-^
โคมาวอminiheart
แก้ไขข้อความเมื่อ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่