สวัสดีค่ะ (=


ไก่ต้มน้ำปลา...


เป็นเมนูที่เราไม่เคยกินมาก่อนเลยนะ
ได้เห็นผ่านตาบ่อย ๆ

เพียงแค่นึกถึงขวดน้ำปลา
ความเค็ม และ กลิ่นของน้ำปลา
เราก็ไม่คิดที่จะลิ้มลองเลยจริง ๆ


และวันนี้
วันเงินเดือนออก
ก็มาหาข้าวกินตามปกติ
แต่...

ร้านของทอดเจ้าประจำไม่มา
ร้านลูกชิ้นปิ้ง หยุดทุกวันจันทร์...

มีความล่อกแล่ก...
ให้เดินกลับไป คงไม่หรอกนะ...

เพื่อน ๆ ก็ซื้อกันคนละกล่อง
แต่เราจะเป็นแกะดำหรืออย่างไร

แล้วเราก็ซื้อค่ะ

หน้าตาก็คือไก่สะโพกนึง...
เทน้ำดำ ๆ ลงไป
มีน้ำจิ้มซีฟู้ดมาให้ถุงนึง

ก็เลยลองกินดู
เอ้า... ก็ไม่แย่แบบที่คิดไว้นี่
กลิ่นน้ำปลา
ไม่ได้ฉุน เค็มปี๋ หรือ คาว แบบที่มโนไว้เลย



ไงล่ะ...
ชอบตั้งด่าน สร้างกำแพงให้ตัวเอง
อดลองลิ้มของอร่อยมาหลายปี...


ก็กลับมาเล่าให้คนที่บ้านฟัง
ว่าวันนี้ ลองกินไก่ต้มน้ำปลาด้วยนะ
ด้วยความภูมิใจ...


อาหารต่อไปที่เราคิดจะลอง
คือ หอยแมลงภู่นึ่ง ค่ะ