ใครมีสูตรต้มไข่ไก่ไม่ให้ติดเปลือกบ้าง

อยากได้วิธีต้มไข่ไก่แล้วไม่ติดเปลือก ลองทั้งใส่เกลือก็แล้วและแช่น้ำส้มก่อนต้มก็แล้ว ยังหาวิธีไม่ได้เลย  ใครเคยเป็นแม่ค้าข้าวแกงทำมากๆๆเขาทำอย่างไรกัน(ผมต้มเพียงสัปดาห์และ3-4ฟองเอง)