W Omakase กลับมาซ้ำอีกครั้ง กับโอมากาเสะย่านเลียบด่วนรามอินทรา
ครั้งนี้มากินคอร์ส Sabi 2999++ เต็มอิ่ม 19 คำ
ที่ขนความพรีเมียมมาจากญี่ปุ่น พิเศษทุกคำ ทั้งความอร่อยและความสนุก
เปิดมาด้วย Welcome Drink ยูสุโซดา เสิร์ฟพร้อมไอเย็นๆ
หอมหวาน ซ่านิดๆ เปิดคอร์สด้วยความสดชื่นเลย
จุนไซเจลลี่ สาหร่ายทะเลพร้อมคอลลาเจนธรรมชาติ ที่ให้สัมผัสกรุบกรอบไปพร้อมความนุ่มเด้งลื่น
ผสานรสเปรี้ยวหวานจากซอสพอนสึ เปิดต่อมรับรส ให้อยากกินคำต่อไปแล้ว
ปลามาได หรือกระพงแดง เนื้อนุ่มมีความหนึบนิดๆ มีกลิ่นหอมแต่ไม่คาว
ท็อปด้วยโกมะพอนสึผสมงา รสเค็มๆหวานๆ และเสริมความหอมมันด้วยคาร์เวียด้านบน
หอยปีกนก ราดซอสโชยุวาซาบิ ให้สัมผัสที่กรุบๆ และนุ่มลื่น ไม่แข็งหรือเหนียวเลย
ปรุงรสมาเค็มๆ เข้ากันกับตัวหอยที่มีความหวาน เป็นสัมผัสที่แปลกใหม่และอร่อย
กล่องตะกร้าปิกนิก ที่อัดแน่นไปด้วยความอร่อย 3 เมนู
กุ้งแดงอาร์เจนตินา เสิร์ฟพร้อมน้ำยำสไตล์ละตินอเมริกัน ที่ให้รสหวานหอม
ตัวกุ้งใหญ่ เนื้อแน่นเด้ง และมีความหวานมาก รับรู้ได้ถึงความสดจริง
วาฟเฟิลอังกิโมะมูส ตับปลาที่นำมาทำในรูปแบบเนื้อมูสนุ่มฟู ให้สัมผัสที่ละมุน
มีความหวานเหมือนครีมชีส บีบมาอยู่บนวาฟเฟิลกรอบๆ ให้ฟีลเหมือนกินขนมหวาน
ไข่ตุ๋นซุปปูอังคาเกะ ตัวซุปมีความหอม หวาน
พร้อมสัมผัสลื่นๆนุ่มๆของไข่ตุ๋น ท็อปด้วยไข่แซลมอนกรุบๆมันๆ
หอยเป๋าฮื้อเนื้อนุ่มหนึบ ปรุงรสมาพร้อมซอสจากตับหอย ที่ให้ความหอมมันและรสเข้มข้นเหมือนกินมันปู
เวลากินให้คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน จะได้สัมผัสที่ลงตัว
อินานิวะซอสมันปู เส้นอุด้งสด สัมผัสนุ่มๆ ราดด้วยซอสมันปูครีมๆมันๆ
ที่ให้ความหอมฟุ้งทั่วทั้งปาก ท็อปด้วยเนื้อปูหิมะก้อนโต เนื้อแน่น รสเค็มๆนิดๆ
โอโทโร่ทรัฟเฟิล ผ่านการปรุงมาอย่างพิถีพิถัน หลายขั้นตอน
กว่าจะได้มาเป็นคำนี้ นั่งมองเชฟเพลินเลย
คำนี้อัดแน่นแน่นมาด้วยเนื้อและน้ำมันทรัฟเฟิล ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอม
ตัวโอโทโร่ก็นุ่มละลาย การันตีความอร่อยได้เลย
คินเมได เนื้อกรุบกรอบ เด้งสู้ฟัน แต่ไม่เหนียว
ท็อปด้วยซอสสาหร่าย เมล็ดงา และธัญพืช ให้ความเค็มๆและกลิ่นหอม
ชิมาฮาจิ ปลาทูยักษ์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มลื่น มีความแน่น และมีความกรอบเล็กๆ
ท็อปด้วยอาโอบะ หรือต้นหอมบดพร้อมกระเทียมขิง ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้คำนี้ได้ดี
อิชิกากิได ปลาเก่าดำลายจุด ให้สัมผัสหนึบ ลื่น เนื้อแน่น เป็น Seasonal Sushi ของคอร์สนี้เลย
ท็อปด้วยสาหร่ายหมักเกลือ และเพิ่มความสดชื่นด้วยมะนาวญี่ปุ่น
กุ้งหวานญี่ปุ่น เนื้อเด้งและหวานมาก ปาดโชยุยูสุไปเล็กน้อย ให้มีความหอม
พร้อมใส่ผิวส้มยูสุ เพิ่มความฟุ้งคลุ้งในปาก
อาคามิซึเกะ ส่วนเนื้อแดงของทูน่าที่นำไปดองหรือซึเกะมาก่อน
ให้สัมผัสที่นุ่มละลาย แม้จะเป็นส่วนเนื้อแดงที่ไม่มีไขมันแทรกเลย
บาฟุนอูนิ อูนิเนื้อละมุน ที่ให้มาแน่นๆ จัดเต็ม หวานหอม ไม่เค็มไม่คาว
เสิร์ฟบนโทสต์กรอบๆ ให้สัมผัสทั้งนุ่มและกรอบในคำเดียว
โรลเนื้อปลา ที่อัดแน่นไปด้วยปลาหลากหลายชนิดทั้งเนื้อแดงและเนื้อขาว ไม่มีข้าวอยู่ในโรลเลย
แน่นหนึบเต็มปากเต็มคำ ได้รสอร่อยทุกครั้งที่เคี้ยว
โฮตาเตะ ชิ้นหนา ที่นำไปย่างให้หอม แต่ยังคง ความนุ่มละมุน หวานฉ่ำ
ท็อปด้วย ซอสฮอลันเดส รสหวาน มีความครีมหอมกินเพลิน
ฮากาตะวากิว A5 สตริปลอยน์ ซอสสุกี้ยากี้ คำนี้คือเนื้อดีจริง นุ่มหอมละลาย กลิ่นฟุ้งทั่วไป
แล้วให้มาแผ่นใหญ่มาก เสริมความนัวด้วยไข่แดง และความหอมด้วยต้นหอมญี่ปุ่นเจียว
เข้ากันได้ดี อร่อยจนอยากขอเบิ้ล
ล้างปากด้วยซุปปลาโอแห้ง ส่งกลิ่นหอมฟุ้ง ตั้งแต่เปิดถ้วย ให้ลองกินซุปเปล่าๆ เพื่อลิ้มรสความกลมกล่อม
แล้วค่อยบีบมะนาว เพื่อให้ได้ซุปที่สดชื่นยิ่งขึ้น
ปิดคอร์สด้วยของหวาน ฮอกไกโดบูเลย์ชีสเค้ก ที่ให้กลิ่นหอมจากการเบิร์น
รสหวานละมุนไม่แสบคอ ชีสเค้กละลายแบบไม่ต้องเคี้ยว
เสิร์ฟพร้อมไอติมยูสุ เปรี้ยวหอมสดชื่น เนื้อสัมผัสละเอียดมาก
.
ยกให้เป็นคอร์สที่ประทับใจสุดๆ คุ้ม อิ่ม อร่อย ครบครัน
แนะนำว่าถ้าอยากกินคอร์สดีๆ ในราคาคุ้มค่า ลองมากินคอร์สนี้เลย
แล้วร้านนี้เค้าสามารถปิดห้องจัด private party omakase ได้ด้วยนะ
สำหรับสายปาร์ตี้เฉพาะกลุ่มเพื่อนที่ยังได้ความส่วนตัวด้วย
[CR] W Omakase กลับมาซ้ำ คุ้ม อิ่ม อร่อย เลียบด่วนรามอินทรา คอร์ส Sabi 2999++
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้