ไก่ชุบแป้งทอดและลูกชิ้นทอด

วันนี้จะเป็น "ข้าวหน้าสันในไก่ชุบแป้ง แล้วราดด้วยซอส" เมนูนี้ทำในตอนเช้า ทำไว้ให้ลูกกินก่อนไป โรงเรียน กับแบ่งมากินเป็นมื้อเที่ยง และจะราดซอสเทอริยากิ ตัวซอสเทอริยากิก็หาซื้อได้ทั่วไป แต่วัน

เกี๊ยวทอด & เกี๊ยวน้ำ เกี๊ยวทอดกรอบ ๆ ไส้หมู หอมกลิ่นน้ำมันงามาก จิ้มน้ำจิ้มไก่ กินตอนร้อน ๆ อร่อยสุดติ่งค่ะ เกี๊ยวน้ำเย็นตาโฟ มีลูกชิ้นปลาเด้ง ๆ เกี๊ยวปลาหนุบหนับ มีเต้าหู้แคะด้วย ซอสเย็นตาโ

ขนมเข่งที่ยังอยู่จากวันไหว้ เอามาทอดกินดีกว่า อันที่จริง การทำของทอดผมไม่ค่อยถนัดเลย ดูเหมือนจะง่ายนะแต่วุ่นวายไม่น้อย ต้องใจเย็น ต้องคุมไฟเป็น ปรับไฟให้ตรง ก็อย่างที่ได้ยินบ่อย ๆ แหละ ต้ม ผัด แกง ท

จากการไปฉายเดี่ยวแบ็คแพ็คเที่ยวบนเกาะชวามาหนึ่งเดือน หากไม่พูดถึงอาหารของที่นี่ก็ไม่ได้ จากการสังเกตอาหารหลายๆเมนูในอินโดนีเซียมักมีรสเผ็ดจากซอสพริก Sambal และ 'มัน' ค่อนข้างเยอะ เพื่อนดิฉันที่มาฝึกง

A-bu-ra-a-ge (油揚げ) แผ่นเต้าหู้ทอด ข้างในกลวงทำมาจากนำเต้าหู้แข็ง มาหั่นเป็นแผ่นบางแล้วทอดในน้ำมันตามตำราบอกเทคนิคว่าต้องทอด 2 ครั้ง ครั้งแรกทอดในอุณหภูมิไม่สูงมาก ประมาณ 120 °Cเพื่อให้เต้าหู้ขยายต

แฟนสั่งของขวัญมาให้ ส่งตรงถึงบ้าน นึกว่าได้นาฬิกาข้อมือใหม่ซะอีก ปรากฏว่าเป็น เลื่อยครับ เป็นไร้สาย ต่อด้ามได้ด้วย สบายเลยไม่ต้องปีนต้นมะม่วงไปตัดกิ่งแล้วครับ เมนูวันนี้ อาหารไทย น้ำตก อกไก

ลูกชอบกินข้าวมันไก่ครับ ตัวผมเอง สั่งข้าวมันไก่ และเกาเหลาโฟ อร่อยดีครับ ราดน้ำจิ้มรสเด็ด แฟนสั่งหมี่กระเฉดครับ ผมมีคลิปที่ถ่ายไว้เมื่อ 3 ปีก่อนด้วยครับ สำหรับร้านนี้ เวลาผ่านไปเร็ว

เห็ดแชมปิญองชุบแป้งผสมพริกแกงทอด เห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้นเล็ก และ ถั่วงอก นำไปคลุกแป้งทอดผสมพริกแกง นำไปใส่พิมพ์ตือตาโคทอด ที่ต้องใช้พิมพ์ช่วยในการทอดเพราะต้องการให้มีแป้งทอดกรอบคลุกบางๆ ทอดแล้วจะ

😋สวัสดีครับพี่ๆเพื่อนๆ ผมหมีซี๊ดมารายงานตัวแล้วคราบ วันนี้ขอนำเสนอเมนูง่ายๆ กับเมนูนี้เลย🥘 " เต้าหู้ไข่ชุบแป้งทอด ราดกระเทียมเจียวหอมๆ " 🥔เมนูนี้มีความ กรอ