คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
ใส่มันหมูแข็งสับเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ
ใส่แป้ง (แป้งข้าวโพด แป้งมันฮ่องกง/แป้งมันฝรั่ง) เพื่อให้จับตัวดี
ใส่แป้ง (แป้งข้าวโพด แป้งมันฮ่องกง/แป้งมันฝรั่ง) เพื่อให้จับตัวดี
แสดงความคิดเห็น
ขอสอบถามการผสมไส้ซาลาเปาหน่อยครับ
ส่วนใหญ่เค้าใส่แป้งลงในหมูทำไม เพื่ออะไรครับ (ใส่แล้ว หมูจะเสียว่ายไหม)
แป้งที่ใช้ เป็นแป้งชนิดไหน ของอะไรครับ
อัตราส่วนของแป้ง กับหมู ต้องเท่าไหร่ครับ
ขอบคุณครับ