อาหารพื้นบ้าน🥰

ขอถามว่า เมนูนี้ คุณทำกินเองหรือให้คนอื่นกิน คุณทำอร่อยไหมครับ?

น้ำพริก 1 ในเมนูอาหารไทยที่มีอยู่ทุกภูมิภาคเป็นเมนูที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ซึ่งเมนูน้ำพริกของประเทศไทยนั้นก็มีหลากหลายมาก แต่ละจังหวัดแต่ละภาคก็จะมีน้ำพริกเฉพาะถิ่นที่แตกต่างกันไป ถ้าเพื่อนๆ

ลุงเล่า ep.282: เมนูอาหารไทยจับคู่ ปลาทูซาเตี๊ยะ & ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา&แกงอ่อมฟักใส่ไก่ ปลาทูซาเตี๊ยะ ซื้อที่ตลาดหาดวอน อร่อยมาก เอามาหั่นพริกขี้หนู หอมแดง บีบมะนาว แล้วก็ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา

รมว.วัฒนธรรมเยี่ยมชม “พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี” ของร้อยตรี ทวี บูรณเขตต์ ศิลปินแห่งชาติ พุทธศักราช 2566 สาขาทัศนศิลป์ เมื่อเร็วๆนี้ นางสาวซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม ลง

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้