อาหารพื้นบ้าน🥰

เมนูอาหารที่เป็นกระแสนิยมมาช่วงหนึ่ง เป็นอาหารพื้นบ้านยอดนิยมมาจากชุมชนปากรอ จ.สงขลา ทำง่ายไม่ต้องมีเครื่องสมุนไพร พวกข่าตะไคร้ใบมะกรูด ใช้แค่หอมแดงพริกขี้หนู แล้วก็มะม่วงเบาซอยให้เป็นรสเปรี้ยว ใสแค่ก

วัตถุดิบหลักเขียดน้อย (ทำความสะอาด)ผักกะแยง (เด็ดเป็นท่อน)พริกแกง: ตะไคร้, หอมแดง, พริกสด, กระเทียม (โขลกละเอียด)ผักพื้นบ้าน: ผักชีลาว, ต้นหอม, ใบแมงลักเครื่องปรุง: น้ำปลาร้า, เกลือ, ผงชูรส  วิธี

ในที่สุด ช่อง 7 ก็ทำละครเกี่ยวกับร้องรำ ทำเพลง ความเชื่อ ความศรัทธา กลิ่นอายความสนุกที่สะท้อนวัฒนธรรมพื้นบ้าน กำลังจะกลับมา คิดถึงอะไรแบบนี้มาก

วันพุธที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 07:50 น. 💵 305 บาท 🕒 19:13 น. 💵 100 บาท (1) ยำหนังควายหรือยำหนังฮอ (ฮอ=บาง) เป็นอาหารพื้นเมืองเหนือที่ทำจากหนังควายนำมาเผาขูดขน หั่นเป็นเส้นเล็ก

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ดอกงิ้ว     วันเสาร์ที่ 11 เมษายน พ.ศ. 2569 แนะนำเมนูวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ทำน้ำเงี้ยวกระดูกอ่อนตีนเลือดไก่ดอกงิ้วมะเขือเทศ พร้อมเครื่องแนม นึ่งเส้นสดให้สุก ต

ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น(สำหรับ 4-6 คน)  กุ้งก้ามกราม  1  กิโลกรัมหมูสามชั้น  150  กรัมวุ้นเส้น  200  กรัมต้นหอม  3  ต้นขึ้นช่าย  3  ต้นขิงแก่ 

ยำมะม่วงเป็นเมนูอาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่ทำได้ง่ายและอร่อยจริงๆเด็กน้อยก็ทำได้ ส่วนผสม 1.มะม่วงดิบ 2 ลูก 2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 3.หัวหอม 1 ลูก 4.ปลาร้า 4 ช้อนโต๊ะ 5.พริก 5 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ  หั่นมะม่ว