เมนูเช้านี้ พริกน้ำปลา

แกงปกปิด (หรือที่บางแห่งเรียกคล้าย ๆ กับ แกงหลอก / แกงขาว) เป็นเมนูแกงไทยโบราณ โดยเฉพาะในภาคกลางหรือบางพื้นที่ทางใต้อย่างพัทลุง ที่ “ปกปิด” หรือ “หลอก” ด้วยการใช้เครื่องแกงที่ไ

มื้อเช้าที่ดี มีต้มตำลึงของชอบ เป็นผักที่กินง่ายและไม่ขม มีไข่ต้มและของทอดไว้กินพอกรุบกริบ อิ่มแล้วก็ไปทำงาน Thanks Möm 😍

สูตรแกงหัวปลี แบบไทยพื้นบ้านง่าย ๆ อร่อยนัว (สูตรทั่วไปที่นิยมใส่กระดูกหมูหรือหมูสามชั้น) สำหรับ 3-4 ที่ วัตถุดิบหลัก หัวปลี (ปลีกล้วย) 1-2 หัว (เลือกหัวอ่อน) กระดูกหมูอ่อนหรือหมูสามชั้น 200-300 กรัม

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้าวันนี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า แวะตลาดเช้า ร้านข้าวแกงเจ้าประจำ เลือก กะเพราไก่ + ลาบเครื่องใน มาทานค่ะ แซ่บหลาย ตบท้ายด้วย มะละกอ กล่องนึง หวานอร่อยดีค่ะ อิ่มมื้อเช้าไปอีก