ทำไมปลาหมึกแห้งเค็มจัง ล้างนำ้หลายรอบแลัวจึงเอามาทอดก็ยังเค็ม เขาหมักกันยังใง?

🍄‍🟫🌶️ วันนี้เพื่อนบ้านเอา "เห็ดนางฟ้า" มาฝากถุงใหญ่เลยค่ะ เห็ดสดๆ ใหม่ๆ ดอกกำลังสวยน่าทาน เห็ดสดใหม่แบบนี้จะหวานมาก จขกท.เลยจับมาแปลงร่างเป็นเมนู "เห็ดต้มยำแห้ง" ซะเลยค่ะ ง่าย

ร้านปิ้งย่างเกาหลีนี่ก็อยู่คู่คนไทยมาช้านานครับ และในช่วงหลังมานี้ก็เห็นพัฒนาการของร้านแนวๆนี้ จากเดิมที่เน้นขายแต่เนื้อย่างอย่างเดียว ก็เริ่มมีเมนูเกาหลีแปลกๆเข้ามาเรื่อยๆ ซึ่งร้านที่ผมจะมากินในวันนี

ผักกาดดองถุงนี้ เป็นฝีมือที่ดองเองกับมือ ล้างเอง คลุกน้ำเกลือเอง นั่งลุ้นทุกวันว่ามันจะเปรี้ยวเมื่อไหร่ พอเปิดฝาดูแล้วกลิ่นออกมาแล้ว ก็รู้สึกภูมิใจ เสมือนว่างานใหญ่สุดในชีวิตสำเร็จแล้ว...แบบว่าโชคดี

สาเหตุและวิธีแก้: ปกติเมืองที่ผู้คนอาศัยแน่นหนา มีตลาดเยอะ มีขยะเยอะ มีถนนและท่อระบายน้ำทั่วเมือง เมื่อน้ำท่ามและน้ำลดมักเกิดปัญหากลิ่นเหม็น หรือเมืองใกล้ทะเลอย่างหาดใหญ่ มีทั้งน้ำทะเลทะลักและปริมาณน