เนยขาวสําหรับทอด

สัปดาห์ก่อนภรรยาผมส่งภาพขนมชนิดหนึ่งมาให้ดู เห็นแว็บแรกดูคล้ายข้าวแต๋นน้ำแตงโม เธอบอกว่ามันคือ อัลมอนด์ตูเล่ (Almond Tuile) ทำจากไข่ขาว+อัลมอนด์สไลซ์ เป็นขนมอีกตัวสำหรับขายช่วงเทศกาลปีใหม่ ว่าแล้วก็ทด

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้หนาว 16 องศา ตื่นมาทำขนมปังข้าวจี่ ไส้กุนเชียง-หมูยอ ค่ะพ่ออยากทานกับกาแฟ วัตถุดิบ : - ​ปังข้าวจี่ถุงละ 35 บาท (10 ชิ้น)- ​กุนเชียง หมูยอ ยี่ห้ออะไรก็ได้ ผ่าขนมปัง - ทาเนย - ย

เพิ่งได้ลองเนยยี่ห้อ west gold ซึ่งเป็นยี่ห้อใหม่สำหรับเราเพราะไม่คุ้นหูเลย แต่เนื่องจากมีโปร 1 แถม 1 ก็เลยซื้อมาค่ะ อบขนมออกมาหอมแบบฟินมาก ได้กลิ่นแล้วมีความสุข ปลื้มมาก ทีนี้มีเนยซึ่งใช้ประจำ เป็น

สวัสดีวันจันทร์ที่ ๑๐ พฤศจิกายน ๒๕๖๘....... ........เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ร้านประจำ - จานโปรด - ของว่าง - ขนม - วัตถุดิบ - ใดๆที่เกี่ยวกับอาหาร. ขอได้โปรดนำรูปดังกล่าวมาร

ของเราวันนี้จะทำ ปลาทาระราดซอสเนย คะ เริ่มต้นเตรียมวัตถุดิบกันเลยคะ 1) ปลาขาวหั่นชิ้นคะ ของเราใช้ปลาทาระ 2) มะเขือเทศ 3) มะนาว 4) เนย 25 กรัม 5) เกลือ พริกไทย 6) แป้งทอดกรอบ 7) พาสลี่ เริ่มต้นทำซอ