หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถ้าใช้เนยขาวทาพิมพ์ผิวขนมจะกรอบขึ้นมั้ย
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เมนูทอด
เนยขาว Crisco ค่ะ ใช้แค่ทาพิมพ์ ไม่ได้ผสม
ถ้าใช้ตัวนี้ทาพิมพ์อบแซนวิช ทอดแพนเค้ก
ทอดไข่ หรือ โตเกียว เครป จะทำให้ผิวขนมกรอบขึ้นมั้ย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เนยขาว ใช้แทนเนยได้ไหม
เนยขาว มาการีน ตีให้ขึ้นฟูเหมือนเนยได้ไหม แล้วถ้าอบแล้ว เนื้อเค้กจะแฉะ เย้มไหม ตัวอย่างเช่น เค้กเนย มาเบิลเค้ก ทีใช้เนยเยอะๆ
สมาชิกหมายเลข 6555950
อบขนมปัง sourdough ใช้อะไรแทน dutch oven ได้บ้างคะ
สวัสดีค่ะ กำลังเลี้ยงยีสต์จะลองฝึกทำขนมปัง sourdough เอง เท่าที่หาข้อมูลมาคือควรใส่ dutch oven แล้วค่อยนำไปอบ หรือใช้เป็นแผ่นหินรองอบแบบที่ใช้ทำพิซซ่าก็ได้ เลยส
สมาชิกหมายเลข 5796527
การเตรียมพิมพ์
เป็นมือใหม่ค่ะ กำลังอยากจะอบพวกเค้ก พยายามศึกษาจากyoutube เเต่เราไม่ค่อยเข้าใจตอนพวกเตรียมพิมพ์อะไรเเบบนี้อ่าค่ะ คือพอเข้าใจว่าก้นพิมพ์ ควรทาเนยขาว เเต่เเบบตรงข
สมาชิกหมายเลข 5415997
เวลาทำขนม ถ้าต้องตีด้วยมือไม่มีเครื่อง อะไรตีง่ายที่สุดคะ ไข่ขาว/วิครีม/ครีมชีส/เนย
จะเริ่มหัดทำขนม ยังไม่อยากซื้อที่ตีไฟฟ้า แต่เตาอบมาตรฐานมีแล้ว ปกติใช้ทำแต่อาหาร ถ้าตีด้วยตะกร้อมือ ระหว่าง ไข่ขาว/ วิปครีม/ ครีมชีส/ เนย เรียงจากง่ายไปยากเป็นย
สมาชิกหมายเลข 860194
สอบถามการทำบัตเตอร์เค้ก
บัตเตอร์เค้กหรือที่เรียกกันว่าเค้กเนยสดเนี้ย ถ้าเราผสมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว เราสามารถรออบได้มั้ย พอดีเตาอบเล็ก เราไม่อยากอบเป็นปอนด์ว่าจะอบเป็นถ้วยจีบอะค่ะ แต่ไม
สมาชิกหมายเลข 3322396
สารภาพมาสะดีๆ ขนมปังหัวพลอย ขนมปักกรอบหัวจุกแบบนี้ เด็ดส่วนหัวกินก่อน
ขนมปังแบบนี้ ไม่รู้ชื่ออะไรแน่ บางท่านก็เรียกขนมปังหัวพลอย จะว่าไปก็เหมือนแหวนพลอยอยู่นะเออ บางคนก็เรียกขนมปังโบราณ และมีอีกชื่อขนมปังกรอบหัวจุก ไม่ว่าจะชื่ออะไ
กัมบอล
@@ ขนมข้าวโปง....ขนมที่หากินยากและหาคนทำขายก็ยาก ครับ ^^ @@
สวัสดีครับ....วันนี้ที่ร้านขนมไทยร้านประจำมี ขนมข้าวโปง มาวางขาย กล่องละ 20 บาทขนมข้าวโปงนี้จัดว่าเป็นขนมอีกชนิดที่หาคนทำขาย และหาซื้อกินยากมากๆครับล่าสุดผมไปเจ
เซเว่นหน้าหอใน
ครัวซองต์ + โดนัท 🥐🥯☕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฟ้าครึ้มๆมีข่าวว่าให้ระวังพายุด้วย เมื่อวานมีคนเอา ครัวซองต์ มาฝาก กล่องใหญ่มาก มี โดนัท ด้วย เช้านี้เลยจบแบบง่ายๆค่ะ เท่านี้ก็อิ่มแ
แมวสีเทาตุ่น
ครัวพ่อกานต์ แยมมาร์มาเลด(เปลือก)ส้ม + ขนมปัง
ครัวพ่อกานต์ เมนูวันนี้ แยมมาร์มาเลด(เปลือก)ส้ม + ขนมปัง ทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์ครับ ฝากเพจด้วยนะครับ https://www.facebook.com/karnpapa
N_B_S
ทำไมผญ.ก่อนทานข้าวต้องถ่ายรูปอาหารก่อนทานครับ
สมาชิกหมายเลข 8418839
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เมนูทอด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถ้าใช้เนยขาวทาพิมพ์ผิวขนมจะกรอบขึ้นมั้ย
ถ้าใช้ตัวนี้ทาพิมพ์อบแซนวิช ทอดแพนเค้ก
ทอดไข่ หรือ โตเกียว เครป จะทำให้ผิวขนมกรอบขึ้นมั้ย