หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถ้าใช้เนยขาวทาพิมพ์ผิวขนมจะกรอบขึ้นมั้ย
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เมนูทอด
เนยขาว Crisco ค่ะ ใช้แค่ทาพิมพ์ ไม่ได้ผสม
ถ้าใช้ตัวนี้ทาพิมพ์อบแซนวิช ทอดแพนเค้ก
ทอดไข่ หรือ โตเกียว เครป จะทำให้ผิวขนมกรอบขึ้นมั้ย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เนยขาว ใช้แทนเนยได้ไหม
เนยขาว มาการีน ตีให้ขึ้นฟูเหมือนเนยได้ไหม แล้วถ้าอบแล้ว เนื้อเค้กจะแฉะ เย้มไหม ตัวอย่างเช่น เค้กเนย มาเบิลเค้ก ทีใช้เนยเยอะๆ
สมาชิกหมายเลข 6555950
อบขนมปัง sourdough ใช้อะไรแทน dutch oven ได้บ้างคะ
สวัสดีค่ะ กำลังเลี้ยงยีสต์จะลองฝึกทำขนมปัง sourdough เอง เท่าที่หาข้อมูลมาคือควรใส่ dutch oven แล้วค่อยนำไปอบ หรือใช้เป็นแผ่นหินรองอบแบบที่ใช้ทำพิซซ่าก็ได้ เลยส
สมาชิกหมายเลข 5796527
การเตรียมพิมพ์
เป็นมือใหม่ค่ะ กำลังอยากจะอบพวกเค้ก พยายามศึกษาจากyoutube เเต่เราไม่ค่อยเข้าใจตอนพวกเตรียมพิมพ์อะไรเเบบนี้อ่าค่ะ คือพอเข้าใจว่าก้นพิมพ์ ควรทาเนยขาว เเต่เเบบตรงข
สมาชิกหมายเลข 5415997
เวลาทำขนม ถ้าต้องตีด้วยมือไม่มีเครื่อง อะไรตีง่ายที่สุดคะ ไข่ขาว/วิครีม/ครีมชีส/เนย
จะเริ่มหัดทำขนม ยังไม่อยากซื้อที่ตีไฟฟ้า แต่เตาอบมาตรฐานมีแล้ว ปกติใช้ทำแต่อาหาร ถ้าตีด้วยตะกร้อมือ ระหว่าง ไข่ขาว/ วิปครีม/ ครีมชีส/ เนย เรียงจากง่ายไปยากเป็นย
สมาชิกหมายเลข 860194
สอบถามการทำบัตเตอร์เค้ก
บัตเตอร์เค้กหรือที่เรียกกันว่าเค้กเนยสดเนี้ย ถ้าเราผสมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว เราสามารถรออบได้มั้ย พอดีเตาอบเล็ก เราไม่อยากอบเป็นปอนด์ว่าจะอบเป็นถ้วยจีบอะค่ะ แต่ไม
สมาชิกหมายเลข 3322396
วันนี้ป้ามีเมนู "นูกัต" ตังเมไต้หวัน ทำง่ายไม่ต้องอบ อร่อยหอมนม มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนู "นูกัต" ตังเมไต้หวัน ทำง่ายไม่ต้องอบ อร่อยหอมนม มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยค่ะ 👉ส่วนผสมรสนม(สีขาวและสีฟ้า) 1.นมผงเต็มมันเนย (หัวนมผ
ป้ามารายห์
ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ นำมาทำขนมได้ค่ะ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" แค่ชื่อก็ไฮโซแล้ว รสชาติอร่อยลงตัวสุดๆ ทำง่ายมาก ได้ขนมที่ออกมาสวยน่ากิน เริ่มลงมือทำกับป้า
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามีเมนูง่ายอย่าง "แครกเกอร์บราวนี่" อร่อยเข้มข้นมาก ลองทำกันดูนะจ้ะ
วันนี้ป้ามีเมนูง่ายอย่าง "แครกเกอร์บราวนี่" อร่อยเข้มข้นมาก ลองทำกันดูนะจ้ะ 👉ส่วนผสม 1.ดาร์คช็อคโกแลต 70% 45 กรัม 2.ช็อคโกแลตคอมพาว 120 กรัม 3.เนยเค็
ป้ามารายห์
ถ้าเป็นแถวนี้ คำว่ารังแกคนจนต้องมาล่ะ
จากเพจ =AZbO_e8Z-r75BMagjoD3w_wkHc8syBcSDKAw6uUy4PiE16byYlPfTDOVIVcULHcQb4qu8Unj_5VVAOT4SuiZxZa19ooWklAX_XDOhE9sJ1xq0thJ8qI9bfmJlXgnrVCwt9UmvPHUeFQTR573QTJPuCZl
Rovershearer
เช้านี้ ปูอัดไข่ ฮันนี่ โอ๊ตมีล เบอร์เกอร์
อรุณสวัสดิ์ อาหารสมองตอนเช้า วันนี้ ทำลัดๆ กินสะดวก ใช้ โอ๊ตมีล เบอร์เกอร์ เคล็ดลับ ต้มไข่ไก่ เสร็จใน 10 นาที ปอกง่ายดีครับ ไข่ไก่เก่าในตู้เย็น วางให้อุ่นนิดนึง
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เมนูทอด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถ้าใช้เนยขาวทาพิมพ์ผิวขนมจะกรอบขึ้นมั้ย
ถ้าใช้ตัวนี้ทาพิมพ์อบแซนวิช ทอดแพนเค้ก
ทอดไข่ หรือ โตเกียว เครป จะทำให้ผิวขนมกรอบขึ้นมั้ย