เดบิค วิปครีม เป็นไขเกิดจากอะไรคะ

ปกติใช้ยี่ห้อนี้อยู่แล้วแต่ก็ไม่เคยเป็นค่ะ  พึ่งมาเป็นรอบนี้ค่ะ  ขวดมีความแน่น ในขวดมีความแยกตัวไขและตัวน้ำค่ะ 
แช่ในตู้ชิวปกติค่ะ  แบบนี้เกิดจากการเก็บหรือเปล่าคะ  หมดอายุเดือน 9