หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สงสัยว่า น้ำส้มสายชู (ที่ปรุงก๋วยเตี๋ยว) ถึงมีรสเค็มเยอะ
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
ก๋วยเตี๋ยว
ตอนแรกก็นึกว่า หมี่เหลือง มีรสเค็ม ... (คิดไปนั่นเน้อะ 555+)
เลยลองสั่งเป็นเส้นเล็ก ก็ยังเค็มอยู่ (ปกติเราสั่งก๋วยเตี๋ยวแห้งกินค่ะ)
.
.
ล่าสุดก็เลยคิดว่า น่าจะเป็นเพราะ น้ำส้มสายชู ที่เติมปรุงค่ะ (แบบที่เป็นน้ำสีส้ม ๆ นะคะ ไม่ใช่น้ำใส ๆ ค่ะ)
เป็นไปได้ไหมคะ ว่า แม่ค้า อาจหนักมือ ผสมเกลือใส่เยอะไป หรือ เป็นสูตรปกติของเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวชนิดนี้อยู่แล้ว
พอดีร้านนี้ ไม่มีน้ำส้มสายชูแบบใส่ ๆ ค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผัดกะเพราทะเล 🦀🦐🦑🌶️🧄🌶️🌿เรื่องราวใช่ดังที่กล่าวอ้างกันหรือ? 🥚🍳อร่อยพร้อมไข่ดาว🦐กุ้งแชบ๊วย🤤😋😃😄😁 🍽✌️
ผัดกะเพราทะเล 🦀🦐🦑🌶️🧄🌶️🌿เรื่องราวใช่ดังที่กล่าวอ้างกันหรือ? 🥚🍳อร่อยพร้อมไข่ดาว🦐กุ้งแชบ๊วย🤤😋😃😄😁 🍽✌️ และแถม อีกเมนูหนึ่ง คือ กุ้งกับหมูกรอบผัดกะเพรา ✌️🤤😋 อีกหนึ่งทู้หนึ่งครับ ให้เมนูทะเลแบบสะใจ ไปเลย
กานต์(วีระพัฒน์)
ชวนลองทำลองชิม หมี่คลุกซอส 😋
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ... ก่อนจะไปสู้ชีวิตต่อพรุ่งนี้ วันอาทิตย์คือวันของเรา วันนี้ จขกท ลองแกะสูตรทำ หมี่คลุกซอส ดูผ่านๆมาหลายครั้งแล้วยังไม่เคยทำกินเองสักที วันนี้มาลองทำตามสไตล์ฟิวฉันเหมือนเคย ฟิวฉ
สมาชิกหมายเลข 5527586
เอาสูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงผโบราณมาฝากค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงโบราณ เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ผัดแบบเป็นน้ำในกะทะ ถ้าโบราณแท้ๆจะต้องผัดกับกะทะก้นดำๆ ใช้เตาถ่าน ใช้ไม่ฟืนในการก่อไฟ เริ่มกันเลยค่ะ 1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมไว้โรยหน้า ยกลงพ
เหมียวเข้าครัว
แจกสูตรซอสหมี่คลุก ทำกินก็ดี ทำขายก็รวย
แจกสูตรซอสหมี่คลุก รสเด็ด อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม "ส่วนผสม" ซีอิ๊วขาว 3 ชต น้ำปลา 1 ชต ซีอิ๊วดำหวาน 4 ชต น้ำส้มสายชู 2+1/2 ชต น้ำตาลทราย
weiweija
ผัดหมี่โคราช..... เส้นหมี่จากนครราชสีมา.... โดยคน คร"ฐม
สวัสดีค่ะ วันนี้ทำผัดหมี่โคราชอร่อยๆค่ะเป็นเส้นหมี่โคราช ที่มีน้ำซอสปรุงแบบสำเร็จมาแล้วนะคะ ไม่ได้ทำน้ำซอสเองเดี๋ยวไม่อร่อยเหมือนต้นตำรับ หมี่โคราชชุดนี้ ซื้อจากป้าคนหนึ่ง เดินมาขายที่ทำงาน 3 ห่อ 13
เจ๊แก้ว คนเก่ง
หมี่ไทย หมี่กะทิของจังหวัดภูเก็ต
อาหารพวกก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ ที่ปรุงด้วยน้ำกะทิ น่าจะมีอยู่ 3 แบบ ได้แก่ หมี่กะทิ ก๋วยเตี๋ยวผัดสุราษฎร์-ไชยา และ หมี่ไทย - หมี่กะทิ เป็นอาหารภาคกลาง เป็นเส้นหมี่ที่ผัดกับน้ำมันใส่ซอสสีชมพูแล้วราดด้วยน
swin
หมี่กะทิญวน หน้าปู
หมี่กะทิญวนใส่ ซี่โครงแก้ว หมูสับ หนังหมู ปรุงให้มีน้ำแกงกะทิเยอะๆ ตักราดเส้นเล็ก และ บะหมี่เส้นใหญ่ โรยหน้าด้วยปูทะเล ได้ไปทานหมูกะทิญวนที่เวียงจันทร์มา เป็นหมีกะทิ ด้วย เส้นเล็ก ที่ใส่น้ำแกงเยอะ เห
swin
you..หมี่กรอบโบราณ Sweet & Sour Crispy Noodles | ยอดเชฟไทย
:) หมี่กรอบโบราณ ของว่างทานเพลินสูตรโบราณ สูตรนี้จะไม่ได้ทำน้ำซอสข้นๆแต่จะผัดเครื่องหมี่หมู ไก่ กุ้งกับเครื่องปรุงจนเข้ารส รสชาติของเครื่องหมี่ก็จะมีเปรี้ยว หวาน เค็ม ซึ่งเข้ากันกับเส้นหมี่ที่เค
samsam
น้ำพริกไข่เค็ม 🥗
น้ำพริกไข่เค็ม 🥗 วัตถุดิบ 🥚 1.ไข่เค็ม 3 ฟอง 2.หอมแดง 10 หัว 3.กระเทียม10 กลีบ 4.พริกขี้หนูแห้ง 8 เม็ด 5.พริกชี้ฟ้าแห้ง 4 เม็ด 6.กะปิ 1 ชต. 7.น้ำปลา 2 ชต. 8.น้ำตาลปี๊บ 3 ชต. 9.น้ำมะขามเปียก 9 ชต.
Xai PM
... ก๋วยเตี๋ยวป๊อกๆโฮมเมด สูตรตามใจฉัน เมนูครอบครัวประจำวันหยุดนี้ค่ะ ❤️🧡💚
วันนี้รู้สึกอยากกินเมนูน้ำๆกันค่ะ เลยนึกถึงก๋วยเตี๋ยวป๊อกๆขึ้นมา เพราะอยากกินด้วย เลยทำเองเลยล่ะกันน่าจะไม่ยาก(มั้งคะ)😅 เครื่องปรุงวัตถุดิบบางส่วนนั้นมีติดบ้านอยู่แล้ว เลยลงทุนเพิ่มประมาณ 100กว่าบาท
Ananya Amy_1994
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
ก๋วยเตี๋ยว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สงสัยว่า น้ำส้มสายชู (ที่ปรุงก๋วยเตี๋ยว) ถึงมีรสเค็มเยอะ
เลยลองสั่งเป็นเส้นเล็ก ก็ยังเค็มอยู่ (ปกติเราสั่งก๋วยเตี๋ยวแห้งกินค่ะ)
.
.
ล่าสุดก็เลยคิดว่า น่าจะเป็นเพราะ น้ำส้มสายชู ที่เติมปรุงค่ะ (แบบที่เป็นน้ำสีส้ม ๆ นะคะ ไม่ใช่น้ำใส ๆ ค่ะ)
เป็นไปได้ไหมคะ ว่า แม่ค้า อาจหนักมือ ผสมเกลือใส่เยอะไป หรือ เป็นสูตรปกติของเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวชนิดนี้อยู่แล้ว
พอดีร้านนี้ ไม่มีน้ำส้มสายชูแบบใส่ ๆ ค่ะ