ตำสามเกลอ ใช้กระเทียมจีนปอกเปลือกหรือกระเทียมไทยไม่ปอกเปลือก

ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ สูตรนี้ใช้ไก่ 1 ตัว อิ่มอร่อยแบบแน่น ๆ กันเลยทีเดียว เริ่มด้วยล้างไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปต้มจนหนังตึงสวย พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ กินคู่กันอร่อยแซ่บลงตัวที่สุด ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ส

จากกระทู้นี้ "จ๊อขี่" ไหว้ครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ ทำอาหารไหว้เองแบบจัดเต็ม วันนี้เลยว่ามารีวิววิธีทำกระเพาะปลาตามสูตรของที่บ้านเราค่ะ ส่วนผสมหลักๆ ของเมนูกระเพาะปลาคือ กระเพาะปลา, ก

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำไข่พะโล้หมูสามชั้นค่ะ วัตถุดิบ หมูสามชั้น 2 กิโลกรัม กระเทียม 20 กรัม รากผักชี 10 กรัม พริกไทยเม็ด 5 กรัม ผงพะโล้ 1 ซองเล็ก น้ำตาลมะพร้าว = 200 กรัม น้ำปลา 10 กรัม ซีอิ๊วขาว =

กระทู้นี้เป็นกระทู้แนะนำสำหรับมือใหม่นะครับ เพราะมี เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ หลายท่าน inbox มาหาผมในหลายช่องทาง สอบถามว่า "สามเกลอ" คืออะไรหรอครับ/ค่ะ วันนี้ผมเลยอยากนำเสนอเกี่ยวกับสามเกลอ เพื่อให

จิงจูฮวยฉ่ายหรือเจ็งจูฮวยฉ่าย จริงๆแล้วบ้านผมเรียกว่าเก็งจูฮวยฉ่าย อาจจะไม่ถูกตามหลักภาษาแต้จิ๋วนักแต่ก็เรียกและเข้าใจกันได้ดี อาจจะเป็นวัฒนธรรมของครอบครัว จิงจูฮวยฉ่ายเป็นยาเย็น มีกลิ่นหอมอ่อนๆหรือรุ

ชวนทำเมนูทำง่ายอีก 1 เมนู ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร ส่วนผสม ไก่บ้าน 1 ตัว ตะไคร้ 2 ต้น ใบมะกรูด 5-7 ใบ ข่า 2 แว่น หอมแดง 5 หัว กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 3-5 เม็ด (ตามความชอบ) น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

สูตรการตุ๋นขาหมู     วันเสาร์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2568 การตุ๋นขาหมูให้อร่อยเริ่มจากนำขาหมูไปทอดให้หนังเกรียมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมและทำให้หนังเด้ง จากนั้นโขลกสามเกลอ (กระเทียม รากผักช

วันหยุดได้ผักฮ่องเต้ห่อใหญ่ป้ายเหลืองราคา 55 บาท เลยจัดเมนูแกงจืด แต่เพื่อไม่ให้อาหารดูน่าเบื่อเกินไป ขอใส่ไข่เจียวลงไปด้วยนะจ้ะ… อร่อยจริงๆจ้า ส่วนผสม * หมูสับ: 700 กรัม (เลือกส่วนที่มีมัน

วันนี้นำเสนอเมนูง่ายๆ ราคาไม่แพง ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ตับหมูทอดกระเทียม มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ ตับหมู กระเทียมไทย พริกไทย รากผักชี ล้างตับให้สะอาดหั่นเตรียมไว้ (เราชอบหั่นชิ้นหนาหน่อยเวลาทอด