ตำสามเกลอ ใช้กระเทียมจีนปอกเปลือกหรือกระเทียมไทยไม่ปอกเปลือก

วันนี้ได้รากผักชีมา
จะทำสามเกลือ แต่ในตู้เย็นมรแต่กระเทียมจีนปอก
ใช่ได้ไหมครับ

หรือว่า ไปซื้อกระเทียมไทยดีกว่า

แล้วถ้าใช้กระเทียมไทยต้องปอกเปลือกไหม