ข้าวต้มกุ้งไข่เค็ม อาหารไทย อาหารจานเดียว Shrimp and Salted Egg Porridge (Thai Food) by ครัวหรรษา

กระทู้สนทนา

เมนูต้ม กุ้ง เคล็ดลับก้นครัว สูตรอาหาร ทำอาหาร

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำข้าวต้มกุ้งไข่เค็มกันค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า

ส่วนผสม
ไข่เค็ม 1 ฟอง
ขิง 50 กรัม
ข้าวสวย 300 กรัม
น้ำเปล่า 500 กรัม
มันกุ้ง 100 กรัม
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
กุ้ง 300 กรัม

วิธีทำ
1. ใส่น้ำเปล่า ไข่เค็มสับ ขิงหั่นแว่น มันกุ้ง ลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน
2. ใส่ข้าวสวยลงไปต้มคนไปเรื่อยๆคนข้าวบาน
3. ใส่กุ้งลงไปต้มจนสุก ใส่น้ำมันงา คนให้เข้ากัน