* ผักปลัง * นอกจากเอามา แกงใส่แหนม แล้ว !! เอามาทำอย่างอื่นไหม ??

ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกชาวพันทิปทุกๆท่าน วันนี้วันดี วันที่ 9 เดือน 9 เป็นเลขมงคลที่ จขกท ชอบ มีดอกไม้สวยๆ มาแบ่งปันให้ชมค่ะ เพิ่งถ่ายมาแบบสดๆร้อนๆเลย หลังจากทานข้าวเที่ยงอิ่ม ก็เดินเล่นชมนกชมไม้แถวๆห

การดูแลสุขภาพในยุคนี้ไม่จำเป็นต้องพึ่งอาหารเสริมราคาแพงเสมอไป เพราะ “ผักพื้นบ้าน” ที่เราคุ้นเคยตามท้องตลาดหรือแม้แต่ริมรั้วบ้าน ก็มีคุณสมบัติเด่นในการช่วยลดไขมัน ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และ

สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเมนูอาหารพื้นบ้านมาแนะนำอีกเมนูนึงนะครับ นั่นก็คือ "แกงผักปั๋งใส่จิ้นส้ม" (แกงผักปลังใส่แหนม) หรือบางที่ก็เรียก จอผักปั๋ง รสชาดจะออกเค็มและเปรี้ยวแซ่บดีครับ ผักปลังมีอ

ผักผลไม้พื้นบ้านราคาย่อมเยา ช่วยลดไขมันในเลือดได้ดี คนญี่ปุ่นนิยมกิน ไทยมีขายตามตลาดทั่วไป“กระเจี๊ยบเขียว” หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า "ถั่วฝักยาวญี่ปุ่น" เป็นผักพื้นบ้านที่หา

“ยำ” ถือเป็นเมนูขายดีที่คนชอบกิน และกินยังไงก็ไม่เบื่อ ด้วยความหลากหลายของวัตถุดิบต่าง ๆ ที่นำมาทำเป็นยำได้หมด และรสชาติเปรี้ยวแซ่บโดนใจ โดยหลัก ๆ แล้วน้ำยำจะมี 3 แบบที่เป็นสูตรพื้นฐาน แค่

พามาทานอาหารเหนือ ที่ร้านม่านเมือง ร้านตั้งอยู่ในหมู่บ้านสัมมากร ถนนรามคำแหง แขวงสะพานสูง กรุงเทพมหานคร เปิดให้บริการทุกวันเวลา 9.00-21.00 น. มีที่จอดรถ หากมาในช่วงเย็นหรือวันหยุดอาจต้องหาที่จอดริมถนน

ซื้อก้อนเห็ดนางฟ้ามาทั้งที ต้องทำต้มยำไก่ใส่เห็ดให้คุ้มๆค่ะ เพราะชอบกินเห็ดมาก ไก่ไม่ต้องเยอะ ล้างเห็ดเสร็จฉีกไว้รอ หลังจากนั้นก็ไปเก็บผักอื่นๆ ใส่ต้นหอมด้วย ที่บ้านไม่ได้ปลูกผักชีใบเลื่อยค่ะ ขุ