หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเรื่องทำแป้งโตเกียว ตีแป้งเสร็จแล้ว ถ้าเก็บใส่ตู้เย็นแป้งจะเซ็ตตัวเป็นก้อนมั้ยค่ะ
กระทู้คำถาม
ขนม
เมนูอบ
ทำขนม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
เรากำลังทำขนมโตเกียวขายค่ะ ตอนนี้ใช้วิธี ตีแป้งไว้ตอนเย็น ทิ้งไว้โดยไม่แช่ตู้เย็น
ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง ตอนเช้าค่อยทำค่ะ แป้งก็ปกติค่ะ ไม่เสีย ฟูเหมือนเดิม
แต่ตอนนี้อยากตีแป้งไว้ปริมาณเยอะๆ แล้วถ้าแช่ตู้เย็นไว้
จะมีผลต่อแป้งมั้ยค่ะจะเซตตัวแข็งมั้ย หรือแป้งจะไม่ฟูเหมือนตอนตีแรกๆมั้ยค่ะ
รบกวนสอบถามผู้รู้ด้วยนะคะขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แป้งทำคอร์นด็อก [แป้งอเนกประสงค์(ผงฟู) กับ แป้งขนมปัง(ยีสต์)] เก็บยังไงดีคะ
ว่าด้วยเรื่องแป้งทำคอร์นด็อกค่ะ จะทำขาย แต่ว่าส่วนตัว ปกติทำสูตรแป้งขนมปัง แต่สูตรแป้งขนมปังจะมีใส่ยีสต์ ซึ่งสงสัยว่า เมื่อทำเสร็จ ตัวแป้งขนมปังที่ใส่ยีสต์สามาร
สมาชิกหมายเลข 2890074
สอบถามเรื่องทำโดนัทค่ะ
กำลังจะทำโดนัทน้ำตาลค่ะ ได้สูตรจากในเนต คือมันต้องมีเวลาหมักแป้งให้ขึ้นฟู อยากถามว่า ถ้าแป้งขึ้นฟูเต็มที่แล้ว แต่เรายังทอดไม่หมด ทิ้งไว้ข้ามคืนมาทอดตอนเช้าได้ไห
ส้มโชกุนจ้า
ขอสอบถามค่ะ มีใครทำขนมปังขายบ้าง
คือจะทำขนมปังขายในร้านค่ะ มีขนมปังหลากหลายรูปแบบ หลากหลายเนื้อแป้ง เลยคิดว่าจะทำไว้ตอนกลางคืน พออบเสร็จหมดคิดว่าจะเอาใส่กล่องใส่ตู้เย็นไว้ แล้วตอนเช้าจะขายก็เอา
สมาชิกหมายเลข 7148425
ซอสส้มหน้านิ่ม ควรราดตอนที่ยังร้อน หรือ เย็นแล้วคะ รบกวนถามหน่อยค่ะ
เพิ่งเริ่มหัดทำเค้กส้ม หน้านิ่มค่ะ อยากรบกวนถามว่า หลังจากอบเค้กเสร็จแล้ว รอเค้กเย็น แล้วก็เริ่มทำซอสส้ม ปัญหาอยู่ตรงที่ ควรราดซอสส้มตอนไหนค่ะ หัดทำจากยูทูปค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5328933
ช่อม่วงปั้นแป้ง จับจีบทิ้งไว้ตอนกลางคืน ตอนเช้าค่อยนึ่งขายแป้งจะแข็งมั๊ยคะ
.
สมาชิกหมายเลข 5876611
ใครจะซื้อ ตู้เย็น Electrolux แบบ 4 ประตูที่มีเครื่องทำน้ำแข็งและน้ำเย็น เลี่ยงไปยี่ห้ออื่นเลยครับ
ผมซื้อตู้เย็น Electrolux EQE6879A - B มา 4 ปีเป็นตู้เย็นขนาดใหญ่ 4 ประตู สามารถกดน้ำแข็งหรือน้ำเย็นได้จากหน้าตู้ มามีปัญหาเมื่ออาทิตย์ที่แล้วมีน้ำรั่วออกมาจากฝา
สมาชิกหมายเลข 9369422
รบกวนมาโหวตกันหน่อยค่ะ ว่าตู้เย็นแบรนด์ไหนดีที่สุด
กำลังตัดสินใจซื้อตู้เย็นเข้าบ้าน ใจอยากได้แบบ Side by Side สีดำค่ะ ดูเรื่องการใช้งานระยะยาว อยากได้ทนๆไม่มีปัญหา หรือปัญหาน้อยสุด ระยะเวลารับประกันและการดูแลหลั
สมาชิกหมายเลข 6135035
น้ำปลาร้าขวดพลาสติกเปิดแล้วแต่ไม่ได้เก็บแช่ตู้เย็นหลายเดือน ควรนำมาปรุงอาหารไหม
ทิ้งดีกว่าไหม แม้ปิดฝาไว้ก็เถอะ
สมาชิกหมายเลข 7875950
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสมชิฟฟ่อน 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 11x 15 นิ้ว (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไ
ป้ามารายห์
ฉันเจอแล้ว Tokyo Banana ยอดขาย 4 พันล้าน ไม่ได้มาเพราะโชคช่วย
ใครไปโตเกียวแล้วไม่เคยชิม Tokyo Banana น่าแปลกใจนัก ของฝากสุดฮิตสุดๆ ของชาวญี่ปุ่นด้วย สำหรับของฝากนี้ 35 ปี นับว่ายังเยาว์วัยยิ่งนัก อะไรคือความสำเร็จในการสร้า
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนม
เมนูอบ
ทำขนม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเรื่องทำแป้งโตเกียว ตีแป้งเสร็จแล้ว ถ้าเก็บใส่ตู้เย็นแป้งจะเซ็ตตัวเป็นก้อนมั้ยค่ะ
ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง ตอนเช้าค่อยทำค่ะ แป้งก็ปกติค่ะ ไม่เสีย ฟูเหมือนเดิม
แต่ตอนนี้อยากตีแป้งไว้ปริมาณเยอะๆ แล้วถ้าแช่ตู้เย็นไว้
จะมีผลต่อแป้งมั้ยค่ะจะเซตตัวแข็งมั้ย หรือแป้งจะไม่ฟูเหมือนตอนตีแรกๆมั้ยค่ะ
รบกวนสอบถามผู้รู้ด้วยนะคะขอบคุณค่ะ