ขอสูตร ** ต้มจับฉ่าย ** ใครมีเด็ดๆบ้าง ???

ต้มจับฉ่าย ให้อร่อย มีเคล็ดลับ ... นิดนึง.. เตรียมวัตถุดิบ จับฉ่าย ถ้าแปลความหมายคือผัก 10 ชนิด แต่ที่จริงการต้มจับฉ่าย ก็คือเอาผักหลาย ๆ ชนิดมาต้มรวมกัน ไม่จำเป็นว่าจะต้องมีผักครบถึง 10 ชนิดก็ได้

🥬 วันนี้มาชวนทำต้มจับฉ่ายครับ เพราะผักเหลือในตู้เย็นเยอะมากๆ🥦🥕 มี กะหล่ำปลี, กวางตุ้ง, ยอดคะน้า, เหลืออยู่เลยเอามาทำเมนูนี้ดีกว่า เราก็ไปซื้อน่องไก่เพิ่ม 1

ครบรอบ 1 ปีพอดี ตั้งแต่เริ่มขุดปรับพื้นที่ ตอนนี้พอได้กิน ได้แจก ได้ขายแล้ว  มีอะไรเป็นหน้าเป็นตาบ้างตามมาค่ะ

สูตร ต้มจับฉ่าย (Thai Vegetable Stew) เมนูที่ใครหลาย ๆ คนต้องเคยทาน จะเรียกว่าเป็นเมนูสุขภาพก็ได้ เพราะวัตถุดิบหลักก็คือ ผักชุนฉ่าย และผักต่าง ๆ มากมาย เป็นเมนูที่ทำง่าย ต้นทุนก็ไม่แพง และเป็นเมนูที่ย

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์เมนูที่ยังไม่หลุดยากความเป็นจีนสักเท่าไหร่หลังจากผ่านเทศกาลตรุษจีนมา เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ มีประโยชน์ นั่นก็คือ “ต้มจับฉ่าย” นั่นเองค่า