ต้มซุป หม้อใหญ่ (ยังไม่ได้ปรุง) ถ้าไม่อยู่บ้านตั้งแต่เช้ามืดยันหัวค่ำ มันจะบูดไหมครับ ต้องแช่ตู้เย็นใช่ไหมครับ

กระทู้คำถาม

เมนูต้ม ถนอมอาหาร ทำอาหาร วัตถุดิบทำอาหาร

ผมทำกินเองครับ
ทำต้มซุป หม้อใหญ่ (แต่ยังไม่ได้ปรุง)

- ซี่โครงอ่อน 2 กก.
- เนื้อวัว (ทำเนื้อเปื่อย) 2 กก.

คือ คนละหม้อกันครับ และยังไม่ได้ปรุงอะไร
เป็นการต้มด้วยน้ำเปล่าใส่เกลือช้อนนึง ต้มไป 1 ชม.

มีเหตุจำเป็นที่ทำให้ไม่อยู่บ้านตั้งแต่ ช่วงเช้ามืด ยัน หัวค่ำ (ประมาณ 12-15 ชม.)

รบกวนถามครับ
- มันจะบูดไหมครับ
- หรือว่าต้องแช่ตู้เย็นครับ (ปกติตั้งไว้อุณหภูมิ 3 องศา)

ขอบคุณครับ

แก้ไขข้อความเมื่อ