ทำไมกินผลไม้ปอก ต้องจิ้ม กะปิหวาน ผงบ๋วย หรือไม่กะปิแห้งพริกเกลือ

ได้เลยครับ สูตรแกงปู (แกงปูใบชะพลู/แกงปูใต้) รสจัดเข้มข้น หอมเครื่องแกง วัตถุดิบ ปูม้า/ปูทะเล 1 กก. (ล้างสะอาด สับเป็นชิ้น) กะทิ 500-700 มล. ใบชะพลู 1 กำมือ (หรือใบยี่หร่าได้) น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ เกลื

ราชวงศ์ถัง (唐代) ​ชนชั้นสูง/ขุนนาง: ชา (煎茶), ผลไม้ (果品), เนยแข็ง/นมเปรี้ยว (酥酪), แผ่นแป้ง (胡餅) — ใส่ใจความประณีตและของสดใหม่ ​ชาวเมือง: ชา (粗茶), แผ่นแป้ง (胡餅), ขนม (果子), แป้งต้ม

ครับทุกคน! วันนี้ผมมีเรื่องเด็ดมาเล่าให้ฟังอีกแล้วครับ เรื่องมันมีอยู่ว่า… ใครเคยเบื่อแกงเขียวหวานที่กินทีไรก็ออกสีเขียวปี๋ แถมหวานเจี๊ยบจนเลี่ยนบ้างครับ? ผมคนหนึ่งล่ะที่รู้สึกแบบนั้น! คือเข้า

https://graphic.in.th/graphics/แกงฮั้งเล-1780707585171 แกงฮังเลเป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนแกงไทยทั่วไป เพราะไม่มีส่วนผสมของกะทิ แต่ใช้เครื่องเทศหลายชนิดช่วยสร้างกลิ่นหอมและรส

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 🧺 ความเดิมจากตอนที่แล้ว: > ในกระทู้ก่อนหน้านี้ https://pantip.com/topic/44119188?sc=aqsweA1 จขกท.เลยได้ไอเดีย ทำเมนูน้ำพริกกะปิแมงดา ทานคู่ปลาทูทอด หากพูดถึงเมนูน้ำพริกคู่ครัว

รางวัลจากการปอกทุเรียน แม่ผมเลยหมักหมู ย่างสเต๊กให้กิน หมูนุ่ม กินง่ายดีฮะ มีมะเขือเทศย่างและพริกหวานด้วย เข้ากันได้ดีเลย 🍴 ปิ้งไป หั่นกินไป Thanks, Mom 😍 Mom's Cooking 🤩

สุตรเเกงไก่ใบขมิ้น ได้เลยครับ สูตรแกงไก่ใบขมิ้น หอมๆ เผ็ดกำลังดี แบบใต้แท้ๆ ทำง่ายมาก 🥘 ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 คน) เนื้อสัตว์ ไก่บ้าน/ไก่ติดกระดูก 500 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) ผักและเครื่องหอม ใบขมิ้น 1 กำม

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 จากกระทู้ก่อนที่จขกท. พาไปเดินตลาดนัดบ้านป่า ได้ของดีราคาหลักสิบมา จากลิงค์นี้ค่ะ 👇 https://pantip.com/topic/44123825?sc=UhWyXkc 🥗 วันนี้จะมาจัดการแปลงร่างวัตถุดิบเหล่านั้น ให้กลา

credit: https://graphic.in.th/graphics/แกงน้ําเคย-1779776289017 แกงน้ำเคยเป็นอาหารพื้นบ้านทางภาคใต้ที่หลายคนโตมากับกลิ่นหอมเฉพาะตัวตั้งแต่เด็ก แค่เปิดฝาหม้อขึ้นมา กลิ่นกะปิหรือ "เคย" ที่ผสม

สวัสดีค่ะทุกๆท่าน 😊 🐟 วันนี้ จขกท. มาชวนชิม เมนูอาหารไทยโบราณที่หลายคนอาจไม่ค่อยได้เห็นกันแล้ว กับเมนู "แกงป่าปลาสับนก" เป็นเมนูพื้นบ้านรสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องแกง และสมุนไพรไทยแบบเต็มๆ