เนยแท้ or เนยเทียม (มาการีน)

เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด

คุ้น ๆ ว่าเคยมีประกาศออกมานานหลายปีแล้ว ห้ามมีไขมันทรานส์ในวัตถุดิบ ส่วนประกอบของอาหารและขนม ซึ่งแต่ก่อนจะพบมากในเบเกอรี่ราคาถูก เนยเทียมหรือมาการีน เนยขาว บางครั้งมีคนเตือนว่าอย่ากินคุ้กกี้ เบเกอรี่

พอดีทำขนมปังปิ้งแต่เนยเทียมมันไม่มีกลิ่นเลยปิ้งแล้วไม่ค่อยหอม แต่เนยแท้ก็แพงมาก มันพอมีวิธีทำให้เนยเทียมหอมกลิ่นเหมือนเนยแท้มั๊ยครับ ขอบคุณครับ

มีใครเคยใช้ตัวนี้บ้างไหมคะ อยากได้เนยผสมแบบลดต้นทุนทำคุ้กกี้ค่ะ

มีร้านวัตถุดิบเบเกอรี่ในกทมร้านที่ไหนที่รับคนละครึ่งไหมครับ แถวฝั่งธนยิ่งดีครับหรือในกทมก็ได้ครับ

สวัสดีค่ะ อยากทราบค่ะว่าเนยเทียม (มาการีน)ยี่ห้อ samson นำมาตีเป็นบัตเตอครีมชอกโกแลต แต่หน้าเค้กขนาด3ปอนได้ไหมค่ะ แบบ เนยเทียมไม่ผสมเนยขาวค่ะ อยากทราบว่ามีสูตรยังไงบ้างค่ะ หาในอินเตอเนต ไม่มีเลยค่ะ มี

ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน

ตามกระทู้เลยค่ะ พอดีสนใจ อยากรับขนมมาขายตามตลาดนัด, งานกิจกรรมต่าง ๆ เลยอยากทราบว่า​ตามโรงแรมเขามีรับทำไหมคะ หรือเราต้องเข้าไปสอบถามเอง เพื่อน ๆ คนไหนพอมีประสบการณ์ รบกวนหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ