เนยแท้ or เนยเทียม (มาการีน)

คุ้น ๆ ว่าเคยมีประกาศออกมานานหลายปีแล้ว ห้ามมีไขมันทรานส์ในวัตถุดิบ ส่วนประกอบของอาหารและขนม ซึ่งแต่ก่อนจะพบมากในเบเกอรี่ราคาถูก เนยเทียมหรือมาการีน เนยขาว บางครั้งมีคนเตือนว่าอย่ากินคุ้กกี้ เบเกอรี่

มีร้านวัตถุดิบเบเกอรี่ในกทมร้านที่ไหนที่รับคนละครึ่งไหมครับ แถวฝั่งธนยิ่งดีครับหรือในกทมก็ได้ครับ

พอดีทำขนมปังปิ้งแต่เนยเทียมมันไม่มีกลิ่นเลยปิ้งแล้วไม่ค่อยหอม แต่เนยแท้ก็แพงมาก มันพอมีวิธีทำให้เนยเทียมหอมกลิ่นเหมือนเนยแท้มั๊ยครับ ขอบคุณครับ

มีใครเคยใช้ตัวนี้บ้างไหมคะ อยากได้เนยผสมแบบลดต้นทุนทำคุ้กกี้ค่ะ

ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน

สวัสดีค่ะ อยากทราบค่ะว่าเนยเทียม (มาการีน)ยี่ห้อ samson นำมาตีเป็นบัตเตอครีมชอกโกแลต แต่หน้าเค้กขนาด3ปอนได้ไหมค่ะ แบบ เนยเทียมไม่ผสมเนยขาวค่ะ อยากทราบว่ามีสูตรยังไงบ้างค่ะ หาในอินเตอเนต ไม่มีเลยค่ะ มี