หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผักกับแก้ (พ่อค้าตีเมีย) เขามีเคล็ดลับ ทำอย่างไรให้เปื่อย หรือเปื่อยเร็ว ๆ คะ
กระทู้คำถาม
อาหารภาคเหนือ
อาหารพื้นบ้าน
ผัก
ไม่ได้กินนาน จำรสชาติและเนื้อสัมผัสไม่ได้แล้วค่ะ
น่าจะเอามือรูดกินส่วนที่อ่อน ๆ เหมือนแกงผักทั่วไป
เอากินเป็นผักนึ่งได้ไหมคะ กับน้ำพริก
เอาใส่หม้อต้มความดัน จะได้ไหมคะ
ไม่รู้ว่าคนที่เขาชอบกินผักนี้ เขาชอบเพราะอะไรบ้าง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
(แผนโบราณ) ไข้หัวลมนี่เชื้ออะไรคะ ดอกแคนี่หมายถึงดอกแคบ้าน ที่มีสีขาว สีแดง ใช่หรือเปล่าคะ กินกันไข้หัวลมได้ผลจริงไหม
กินแล้วช่วยเพิ่มภูมิต้านทานเชื้อไข้เปลี่ยนฤดูได้ผลจริง ๆ ใช่ไหมคะ นึกออกแต่เมนูนึ่งหรือลวกกินกับน้ำพริก แกงส้ม กับเอามายัดไส้หมูสับแล้วชุบแป้งทอด หรือผสมลงไปในอ
อวัยวะชิ้นนั้น
อยากทราบวิธีการเตรียมหอยขม หอยจุ๊บแจง แบบต่าง ๆ ค่ะ (อาจรวมหอยโข่ง หอยเชอร์รี)
สมัยก่อน เวลาจะกินในลักษณะแกงแค (เดี๊ยนจำไม่ได้ว่า อาหารเหนือ เขาเอาหอยขมหรือหอยจุ๊บ ไปทำเมนูอะไรบ้าง) หรือซื้อเป็นแกงคั่วใส่กะทิ ใส่ชะพลู สไตล์อาหารปักษ์ใต้ (?
อวัยวะชิ้นนั้น
เห็นข่าปลูกในน้ำได้ เลยสงสัยว่าถ้าเรากินจริงจัง จะได้รับสารอะไรบ้างคะ ที่เป็นประโยชน์ เป็นโทษ / เมนูที่ใช้ข่า
เพิ่งรู้ไม่นานนี้ จากแม่เดี๊ยนเอาข่าที่เหลือจากทำอาหาร ใส่แก้วน้ำแล้วแช่ไว้ ปรากฏว่ามันก็ไม่เน่าเสียน่ะค่ะ งอกเป็นต้นเล็ก ๆ ออกมา ตามแต่สารอาหารในแก้วจะอำนวย เล
อวัยวะชิ้นนั้น
ใบหอมหัวใหญ่ onion ดอกหอมหัวใหญ่ เขานิยมนำมากินกันไหมคะ หากเทียบกับ leek
คือถ้าบ้านเดี๊ยนปลูกหอมแดง ก็มักจะเด็ดหรือตัดเอาใบมาใส่ไข่เจียวน่ะค่ะ แล้วเมนูดอกหอมหมัก ที่นำมาใช้แทนพวกน้ำจิ้ม เขามีวิธีการหมักหรือถนอมอาหารอย่างไรคะ เหมือนจะ
อวัยวะชิ้นนั้น
ต้มกระเพาะปลาขายแบบจัดเต็ม มีเคล็ดลับอะไรแนะนำไหมคะ
เดี๊ยนยังไม่เคยทำกระเพาะปลาน้ำแดงไว้กินเองเลย ตัวกระเพาะปลาเคยซื้อมาทอดทำยำสามกรอบ ตั้งกะสิบปีฝ่านู้นนนนน ละ ไม่ได้แตะอีกเลย ตอนนี้ซื้ออยู่สองสามเจ้า ปรากฏว่าเจ
อวัยวะชิ้นนั้น
น้ำพริกไข่ปู
วันนี้เรามากินอาหารเพื่อสุขภาพกันค่ะ น้ำพริกไข่ปู+ผักสด ฟินมากๆ เลยค่ะ
tea_time
เมนูวันสุข(วันศุกร์)...เมี่ยงแซลมอนแบบง่ายๆ สะดวก รวดเร็ว อร่อย ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว🦈🦈🥬🥬🥬🌶️🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันสุข...ศุกร์ที่ 22 เล
กุหลาบขาวเดียวดาย
โอซุ่น
โอซุ่น วันศุกร์ที่ 22 พฤษภาคม พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ ผัดโอ๋ซู่น..ชิเมจิน้ำมันหอย..ผักบุ้งไฟแดง..แกงบ่าถั่วใส่ผักหละ อิ่มท้องก่อนทำงาน ผักโอ๋ซุ่น หรือโอซุ่น
สมาชิกหมายเลข 2148931
ชะอมไข่น้ำพริกกะปิ
ชะอมไข่น้ำพริกกะปิ วันเสาร์ที่ 16 พฤษภาคม พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ ชะอมไข่น้ำพริกกะปิ..ผัดเผ็ดถั่ว..ผักกาดดองวุ้นเส้น..ผักกาดขาวผัดไข่ อิ่มท้องตามอัตภาพ ชีวิต
สมาชิกหมายเลข 2148931
สตอรี่มื้ออาหาร "กล้วยทอด"
เมื่อวานเพิ่งอยากกินกล้วยแขกไปหยก ๆ เมื่อเช้าแม่เราใช้ไปซื้อพริกที่ร้านค้า แล้วข้างทางดันมีคนขายกล้วยแขกพอดีเลยจัดมาเลย 20฿ ตอนที่กินเราก็นึกสงสัยว่าระหว่างกล้ว
bammtori
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
อาหารพื้นบ้าน
ผัก
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผักกับแก้ (พ่อค้าตีเมีย) เขามีเคล็ดลับ ทำอย่างไรให้เปื่อย หรือเปื่อยเร็ว ๆ คะ
น่าจะเอามือรูดกินส่วนที่อ่อน ๆ เหมือนแกงผักทั่วไป
เอากินเป็นผักนึ่งได้ไหมคะ กับน้ำพริก
เอาใส่หม้อต้มความดัน จะได้ไหมคะ
ไม่รู้ว่าคนที่เขาชอบกินผักนี้ เขาชอบเพราะอะไรบ้าง