หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผักกับแก้ (พ่อค้าตีเมีย) เขามีเคล็ดลับ ทำอย่างไรให้เปื่อย หรือเปื่อยเร็ว ๆ คะ
กระทู้คำถาม
อาหารภาคเหนือ
อาหารพื้นบ้าน
ผัก
ไม่ได้กินนาน จำรสชาติและเนื้อสัมผัสไม่ได้แล้วค่ะ
น่าจะเอามือรูดกินส่วนที่อ่อน ๆ เหมือนแกงผักทั่วไป
เอากินเป็นผักนึ่งได้ไหมคะ กับน้ำพริก
เอาใส่หม้อต้มความดัน จะได้ไหมคะ
ไม่รู้ว่าคนที่เขาชอบกินผักนี้ เขาชอบเพราะอะไรบ้าง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เรื่องข้าวเช้านี้...แกงกะหรี่เพิ่มพลังงานยามเช้าหน่อย
ต้มหม้อเดียวกินยกบ้าน ไข่ออนเซ็น ต้มน้ำเดือดแล้วแช่ทิ้งไว้ ง่ายดีนะ ทำให้ชีวิตมันง่ายในยามที่เงินทองหายากแบบนี้
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
ชอบ "ขนมจีนน้ำพริก" กันไหมคะ
ได้ซื้อขนมจีนน้ำพริก ชุดละ 50 บาท ได้เยอะมาก แม่ค้าให้คีบผักเพิ่มเอง คีบมะระกับผักดองเพิ่มมา ส่วนพริกคั่วส่งคืนแม่ค้าไปค่ะ ใส่ผักต่าง ๆ (หัวปลี ผักบุ้งต้ม มะระ ผักดอง) แล้วเยอะ เลยต้องแบ่งไว้อีกเกือบ
จินดาหรา
“ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ
ผมในที่นี้ หมายถึงผู้เขียนคุณกฤช เหลือลมัย เดี๋ยวนี้ ถ้าเปิดหม้อร้านที่ขายปลาทูซาเตี๊ยะในสมุทรสงคราม ก็จะพบปลาทูที่ต้มในซีอิ๊ว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยวเป็นน้ำตาลไหม้ น้ำปลา ท่อนอ้อย กระเทียม
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ใครชอบน้ำพริกผักต้มบ้าง
เป็นเมนูที่ง่าย เจอผักเหลือในตู้เย็นอย่างละหน่อย ทำอะไรก็ไม่พอจาน ก็จัดการนำมารวมกันแล้วต้มเลย ก็จะได้เมนูผักต้มจานพูนๆกันเลย
กังฟูไฟท์ติ้ง
[TripNote] ลุงเล้า: อาหารเหนือ แอบหมู, ยำไก่(ใส่หัวปลี)
วันอังคารที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 14:01 น. 💵 429 บาท แอ๊บหมู (หรือ แอบหมู) คืออาหารพื้นเมืองเหนือประเภทหมก โดยการนำหมูสับมาคลุกเคล้ากับพริกแกงเหนือ ไข่ไก่ และใบมะกรูดซอย นำมาห่อด้วยใบตอ
หนมลุง
น้า Low Batt :: แกงไก่ .... ลูกสาวรีเควส
สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้เป็นวันหยุดงานของลูกสาวและเพื่อนของนาง เมื่อคืนนางเลยรีเควสมาว่าอยากกินแกงไก่ เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแคก็เลยจัดมาเผื่อด้วยนิดหน่อย ตีนไก่ครึ่งโล 38.- เนื้อไก่ล้ว
น้า Low Batt
ถ้าเทียบกับสมัยก่อน ท่านคิดว่ามีอาหารอะไร ที่มีการวิวัฒนาการ และ แย่กว่าเดิมบ้าง?
ของผมที่รู้สึกแบบชัดๆ เลยคือ 1.ราดหน้า จริงๆ ผมชอบแบบปกตินะ ที่มีแค่หมูกับคะน้า (ที่ไม่ใช่คะน้าลวกแล้วมาวาง ต้องต้มพร้อมน้ำ) แต่สมัยนี้สิ แครอท ยอดข้าวโพดอ่อน กล่ำ บล๊อกโคลี่ ผักอื่นๆ มาเพียบเลย ผมว
สมาชิกหมายเลข 6778364
เมนูวันหยุดสุดหวาน EP.2 ทำขนมหวานไทยง่ายๆไม่ต้องใช้ใบตอง===>>ขนมข้าวโพดสาคูมะพร้าวอ่อน 2 แบบ 2 สไตล์ 🌽🌽🌽🌽🥥🥥🥥🍶
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ชีวิตมีแต่ความหวาน อร่อย 😋😁😂😆💖💓💞💕 วันนี้ขอนำเสนอเมนู
กุหลาบขาวเดียวดาย
ความอดทน
ความอดทน วันศุกร์ที่ 6 มีนาคม พ.ศ. 2569 ลมแรงพัดผ่านต้นไม้เล็กทุกวัน มันโอนเอนแต่ไม่หักรากที่มองไม่เห็นค่อย ๆ ชอนไชลึกลงดินอย่างเงียบงัน วันหนึ่งมันยืนต้นสูงให้ร่มเงาแก่คนที่เดินผ่า
สมาชิกหมายเลข 2148931
48. โหย่ย เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.หนองคาย ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
อาหารพื้นบ้าน
ผัก
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผักกับแก้ (พ่อค้าตีเมีย) เขามีเคล็ดลับ ทำอย่างไรให้เปื่อย หรือเปื่อยเร็ว ๆ คะ
น่าจะเอามือรูดกินส่วนที่อ่อน ๆ เหมือนแกงผักทั่วไป
เอากินเป็นผักนึ่งได้ไหมคะ กับน้ำพริก
เอาใส่หม้อต้มความดัน จะได้ไหมคะ
ไม่รู้ว่าคนที่เขาชอบกินผักนี้ เขาชอบเพราะอะไรบ้าง