สอนเผาเปลือกหอยหน่อยค่ะ ทั้งแบบอุตสาหกรรมและแบบโบราณเลยค่ะ

คือแบบโบราณ ถ้านำมาก่อสร้าง เขาเผาหรืออบกันอย่างไรคะ ถ้าใช้ไม้ฟืน ยอมให้เถ้าไม้ฟืนเจือปนเข้าไปประมาณกี่ % คะ

เดี๊ยนจำไม่ได้ว่าถ้าเผาเปลือกหอย เปลือกหอยมันจะคงรูป แต่เปลี่ยนเป็นสีเทาดำ แล้วเราค่อยคีบออกมาโขลกมาตำต่อรึเปล่า ถ้าจำไม่ผิด กลิ่นน่าจะเหม็นคล้ายการเผาเปลือกไข่

แล้วขยะจากเปลือกหอย เขาขายกันประมาณกิโลกรัมละเท่าไหร่คะ